自酿葡萄酒天地

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2017年度 宁夏联合农科(自酿者基地)公开众筹葡萄酒公告

Filo    发表于 : 2017-07-24 13:20    只看楼主 楼主
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宁夏联合农业科技有限公司(自酿者基地)

2017年度众筹葡萄酒公告 

 

首先我谨代表宁夏联合农业科技有限公司,简称“自酿者基地”。谢谢各位同学历年来的支持与包容, 使得我们新旧团队能顺利地完成合并, 成为第一个实体化全国自酿者基地.  现进入第二个年头. 不忘初心, 我们一如既往, 让性价比极高的健康葡萄酒, 大众唾手可得! 

 

历史参考:续梦之旅--启航 http://bbs.winesinfo.com/show.aspx?class=73&id=384687

 

基地从今年开始, 将会启步履行承诺如下: 

1,分享设施 :

逐步开放酿造设施及场地, 给予各省区自酿群体作产区集体自酿, 并小规模开放给个人来基地学习科学自酿“  http://bbs.winesinfo.com/show.aspx?class=73&id=387058 “.

 

2,共享经济及经验成果:

  经多方沟通后, 来自精酿界甚具影响力的 北京815公社今年决定参与宁夏基地作产区自酿, 酿造出 815社员的第一期集体作品, 无论选料及工艺, 均自主决定, 他们将会把十多年自酿的经验, 倾注在里面. 因产出有限, 为了争取让同学们可共享到成果.815社员经会议后, 决定容许小量作品参与基地2017年的公开众筹活动.

 

3,发掘匠人精神:

第一及第二届全国精酿葡萄酒大赛, 分别在2014,2015年, 由815公社主办. 事隔2年,基地及北京815公社宣布第三届全国精酿葡萄酒大赛, 由815公社及全国自酿者基地(宁夏联合农业科技有限公司) 联手在宁夏基地内举办. 分资深业余爱好者品评分组, 专家品评分组, 愛好者品评分组,共3类统计入分. 全以盲品规则施行. 于2017年榨季10.03/04日举行(主办单位的个人及产品,商品酒等, 不得参賽, 以示公正). 详情留意8月10号前公告.

 

4,反季节鲜酿酒葡萄酿造发展及公众教育事务:

新旧团队共历前后4年多的实踐经验,针对反季节鲜酿酒葡萄酿造, 初步取得极可喜的成绩.配上图文结合影音片段, 于2017年榨季, 让到访的同学集体品鉴. 其后即将会在 2018年, 在全国5~6个省市组建中的城市酒窖推出, 因目前尚在进入最后验证皆段,所以只供各区城市酒窖的传播科学自酿项目用途.

 

5,善用资原, 减少资金占用率:

为了一直支持我们的同学, 避免其资金过早被占用.2017年试行众筹葡萄酒款项分阶段缴纳.这计划实施, 对众筹微利游戏规则来说, 是一个颇大的挑战, 我们不能掉以轻心! 经基地精算,在生产週期资金的运用情况及多方风险评估后,决定试行! 我们希望未来能普及到大众, 有利长期健康地发展, 实施初期,因运筹经验短少,所以,只适用在众筹总金额2万含2万或以上的旧同学. 期待运筹成功,取得可行性经验后,未来就可计划以更低金额, 更底的资金占用率去普及推行. 总结出有效而可持续性的执行方案.实现我们初心的承诺,令性价比极高的健康葡萄酒,让一般人唾手可得!

 

6,产区整合资源:

去年与产区极具影响力的精品级酒庄迦南美地合作酿造(迦南美地酒庄是中国极小数拥有"酒庄级酒庄酒"认证的酒庄). K1 干白及 K2 半甜白, 取得可喜的成功, 由于2016年 庄主承诺的2年帮助期就剩下 2017年了! 我们在尽力争取长久的合作酿造关系中,从开始,庄主是义务帮助, 但账面总归需点利润才可支撑的, 所以今年众筹K 系列价会略提高1~2元/瓶.

在沟通过程中, 我们达到共识, 迦南美地对我们提出的合作酿造方案及方向的支持.令计划可延续并加强. 基地同意停产原由基地生产的编号 ”A2赤恋”. 改为在迦南美地酒庄生产新编号”KA团醉”. 酿造取向为易饮型花果香显露的新世界风格特级干红 (小马驹等级)以1~2年新法国橡木桶陈熟10~12个月. 至于价格, 当然可让大众唾手可得了, 性价比十分高, 绝对是亲民价.

 

7, 开源节流, 让同学更体面地享用所得:

我们运营众筹葡萄酒上下有近3年历史及经验了, 基地在不停地学习成长中,在酿造及管理之道上,开源节流等这几方面, 各渐有长进.希望产量上升, 给未来议价能力增大空间, 资源调配有度下, 成本会下降.目下是初有所成. 从市场的适应性来说, 每瓶酒降1元几角实无多大意义. 我们必须为环保出一分力, 决定利用这资源去更改包裝的物料档次, 2017年度,除K,R系列外, 分步改变所有众筹的葡萄酒为更体面的环保型礼盒包装,其具备2次快递中转要求,可予再生用途. 另外, KV,A1 及 815公社 共享酒等, 酒塞会选用更高级别的诺玛科生物至尊塞子/更高级别,酒帽会升级为铝塑帽。而 R1 及 C1 改为螺旋盖帽.

 

参与众筹的同学, 填写好众筹表格后发电邮:   cf@united-winery.com / 或发 麦劲文(调味人生) 微信号: 18928772668

 

众筹确认流程 : (1箱起定购)

入微信群 “联合隹酿” 在群中索取/下载表格 > 填写需众筹酒种数量 > 发出填写好的众筹表格电邮 > 基地收到邮件后, 安排新编的会员编号于表格上, 并回复邮件作众筹酒种数量初步确认 > 参与众的同学收到初步确认后,依回复的表格中指示,把金额汇入指定账上. > 汇款证明复制/截图连原邮件发回 > 基地收到汇款证明邮件后, 回复电邮确认众筹定单的全部及会员资格. 成为会员后, 可享未来的优惠政策与福利.

 

由于基地产能问题,2017年度所有酒种分配给会员众筹的量有限, 只能采先到先得原则. 请谅!

 

Filo

宁夏联合农业科技有限公司

2017/07/24

 

 


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真理只存在于当下. 从辨证中面对真知!

叶落无痕
   发表于 : 2017-07-24 13:55   只看此人2楼 引用

大师终于出动了,怀念16年在宁夏贺兰山酿酒的日子,从今天开始又要积攒休息了,今年继续前往基地酿酒

发两张去年的照片,先意淫下

全国各地的酿友齐集一堂

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参与酿制过程

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酿的是酒,玩的是乐趣,品的是人生!
huguang
   发表于 : 2017-07-24 16:48   只看此人3楼 引用

有预定的人吗,记得前两年也有过,我想定一箱试试


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调味人生
   发表于 : 2017-07-24 17:08   只看此人4楼 引用

要入联合佳酿微信群,请加我微信:18928772668


我是调味人生,麦劲文。


加我的时候,麻烦写一下备注:那里的酿友,进群众筹。



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越懂得分享,越懂得欣赏。 科学自酿,收获健康!
AB
   发表于 : 2017-07-24 18:00   只看此人5楼 引用

很期待九月下旬到十月中旬的宁夏酿酒之旅。


815社员多年来虽然一直共享各类资源,但没有合作过酿酒,这也是刻意而为,使同样的葡萄,在每个社员手里展示各自风格和理念。但“社酒”的概念我们已经抱持多日,今番可谓十年一剑。感谢老周邀请,定要做出对得起自己的产品。何况大山大水中,风餐露宿;俯仰天地余,肆意觥筹,更是我辈乐趣所在。



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北京王立民
   发表于 : 2017-07-24 20:51   只看此人6楼 引用

中国自酿酒领域里程碑的大事,去年七月去过宁夏酿酒基地。已经初具规模,今年也有可能去。


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我的微信13651104611
huguang
   发表于 : 2017-07-25 09:06   只看此人7楼 引用

有王老师ab的实力参与,品质肯定有保证,真是自酿不方便的酿友的福音。


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后山老赵
   发表于 : 2017-07-25 10:06   只看此人8楼 引用
北京王立民 在6 楼提到:

中国自酿酒领域里程碑的大事,去年七月去过宁夏酿酒基地。已经初具规模,今年也有可能去。


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我的微信13651104611
AB 在5 楼提到:

很期待九月下旬到十月中旬的宁夏酿酒之旅。


815社员多年来虽然一直共享各类资源,但没有合作过酿酒,这也是刻意而为,使同样的葡萄,在每个社员手里展示各自风格和理念。但“社酒”的概念我们已经抱持多日,今番可谓十年一剑。感谢老周邀请,定要做出对得起自己的产品。何况大山大水中,风餐露宿;俯仰天地余,肆意觥筹,更是我辈乐趣所在。



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AB说的好,10年磨一剑,现在剑磨好了,要下山了。


今年受filo之邀815精酿公社组织强有力的班子,打造一款精品。现在我们就已经开始讨论方案了,要把每一个环节做足做细。我们的口号是:向着波尔多列级酒庄酒,奋勇向前!


经过这几年我们对贺兰山地区葡萄的了解,制定出一整套技术方案。我们一定不会辜负大家的!联合农业这个自酿者的乐园目前在全国葡萄酒界越来越有知名度,我们要为其更大的知名度做出贡献!


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精心酿酒、精致生活。
迎客松
   发表于 : 2017-07-25 11:18   只看此人9楼 引用

这也是自酿界一大喜事,大佬们都出动了,值得庆贺 !


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Filo
   发表于 : 2017-07-25 11:20   只看此人10楼 引用
后山老赵 在8 楼提到:
北京王立民 在6 楼提到:

中国自酿酒领域里程碑的大事,去年七月去过宁夏酿酒基地。已经初具规模,今年也有可能去。


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我的微信13651104611
AB 在5 楼提到:

很期待九月下旬到十月中旬的宁夏酿酒之旅。


815社员多年来虽然一直共享各类资源,但没有合作过酿酒,这也是刻意而为,使同样的葡萄,在每个社员手里展示各自风格和理念。但“社酒”的概念我们已经抱持多日,今番可谓十年一剑。感谢老周邀请,定要做出对得起自己的产品。何况大山大水中,风餐露宿;俯仰天地余,肆意觥筹,更是我辈乐趣所在。



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AB说的好,10年磨一剑,现在剑磨好了,要下山了。


今年受filo之邀815精酿公社组织强有力的班子,打造一款精品。现在我们就已经开始讨论方案了,要把每一个环节做足做细。我们的口号是:向着波尔多列级酒庄酒,奋勇向前!


经过这几年我们对贺兰山地区葡萄的了解,制定出一整套技术方案。我们一定不会辜负大家的!联合农业这个自酿者的乐园目前在全国葡萄酒界越来越有知名度,我们要为其更大的知名度做出贡献!


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精心酿酒、精致生活。

 

祈待你们到来的日子, 同学们也在祈待你们的历吏性集体创作问世~~~~


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真理只存在于当下. 从辨证中面对真知!

1043573308
   发表于 : 2017-07-25 17:17   只看此人11楼 引用

祝自酿者基地和宁夏联合农科越办越好,预祝自酿赛圆满成功


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h29682
   发表于 : 2017-07-25 22:14   只看此人12楼 引用

越来越精彩了


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股市小能手
   发表于 : 2017-07-26 09:03   只看此人13楼 引用
贴子已删除
Filo
   发表于 : 2017-07-26 16:11   只看此人14楼 引用

各同学注意. 今年预计单量会比以往大, 基于实际产能计算, 余量不多少, 我们只好采先到先得为原则. 请谅!


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真理只存在于当下. 从辨证中面对真知!
jiuwanli
   发表于 : 2017-07-27 12:59   只看此人15楼 引用

联合农科,引领自酿风向标!


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