自酿葡萄酒天地

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2015年度宁夏葡萄团购价格公告

Filo    发表于 : 2015-08-14 00:03    只看楼主 楼主
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过去2年多,我们一直在追寻更高性价比的优质宁夏葡萄,几近踏遍贺兰山东麓的每个角落。今年我们团队决定舍弃由保乐力加前管理的三基地,因为我们寻找到比三基地性价比更高的优质管理田块,田块土地属性是三基地一样的沙土地,目前18年树龄,总面积约2千亩,由于树龄长又加上严格的田间管理,内有15%缺苗情况,去年丰产下,亩产不到400公斤,今年田块主人的自有酒庄在田块上建成,并于本年9月首次投入运行,自产约250吨,其余田块产量被历年的老客户如揽翠,原歌,立兰,等外圍庄园早己定下,余量十分有限,经有关部门強拉线下,酒庒决定少酿50吨,让给我们自酿群体作团购之用,虽然供应量少,上下只可供应我们共60吨,其中10吨会移作众筹产地自酿B系列活动之用,余下50吨作团购,待10月某天在葡萄足够成熟下采收。
另一私人田块,由前保乐力加管理的1,2,3基地的田间管理总执行主管所有,自他离开后,就买下地处青铜峽的一片600亩的砂石土地田块,立项并成立"维加妮酒庄"这酒庄目前在进行前期的设计中,他是这块田的主人,也是一位十分有追求的管理者,过去几年到现在,这片田块葡萄的购买者来自我们熟悉的庄园,如银色高地,铖铖,森淼酒庄(用该田块葡萄拿下金奖),宁夏葡萄酒学院,伽南美地等庄园等。去年普遍田块丰收下,该田块去年亩产平均550公斤,今年步入第9年树龄,树龄不算老,但在他适心管理下,葡萄的质量比2基地的17年龄树的管理更徍。此田块会引入宁夏众筹产地自酿的A系列中应用。目前供应量也不多,除15吨用于产地众筹自酿外,余下约有20吨左右开放与团购。由于B园与A园有各自的不同成熟期,所以团购不能拼合犮运,A园只接受不少于1吨的空运团购量,及整车9.5米(15吨)的冷藏车载货量。约在10月10~12号采收。
今年比往年团购招集的曰子迟了许多,由因有追求!
过往每年的团购经验下,也许以上的能团购量,不足以应付同学们的团购总量要求。但有鉴于过去2年经历了太多采收风风雨雨,量大并不是件好事,稍微疏忽,就会导至后果超越团队能承担的范围,我们团队精力确实有限,实不能再超负担地承受了!所以今年限量团购。十分抱歉!
有关价格,我们在精算中,目前只粗计算B园团购价,毎筐18斤,冷藏运输到各省/地的到货价不足100元。而且今年刚迎上当地一冷运公司开业,我们已签下可源途在足够2吨时,可出高速路停靠,卸下货物,不另加费的协议。至于我们能办多少条线路,有待调味兄的公告。有关A,B园的葡萄价格及团购细侧会于17号详细公告。在此谢过一直不离不弃,并默默地支持我们团队的同学们!
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真理只存在于当下. 从辨证中面对真知!
Filo
   发表于 : 2015-08-14 00:04   只看此人2楼 引用
2015年度 贺兰山东簏葡萄团购价格。过去2个酿季, 监控采收及精分选大累人了,在团队没有新血注入前,今年只好限量供应,量力而为。 请谅!

今年经一轮与AB园田块各所属公司管理层商讨后,我们争取到自己外请熟练采收工人采收, 采收后再经一次倒筐称重,同时粗分选后入筐, 随即上冷藏车预冷,加费后冷藏车田头空车预冷等候分批上货,上满车即开走运送。泠藏车向最终目的地方向开进, 行经的路上, 源途在够2吨下可分送, 不另收货, 但以出公路后3公里范围内停车卸货一次. 超出范围而又可让大货车行走的卸货点, 每公里8元正. 以来回高速路口计算. 今年葡萄会用新旧各半的PE原料混注筐(以往是全旧料注做,易碎). 采用承载量16公斤葡萄的矮筐在冷藏车运输上. 空运源用回过去2年的9公斤承载量的泡沫箱, 葡萄采收后整筐运送到冷库预冷, 后粗分选分装入泡沫箱,以利空运保温.

以上的方案可减少损耗, 用最底的分选成本, 让更少的不良果进入包装(保证底于5%不良果品, 去年是保证底于3%). 加上今年葡萄价格降下,总来说, 总体成本就立马就降下来了!

今年试行组织团购2个不同级别的赤霞珠. 由于2个级别各自生长在不同区域上, 成熟采收期双矩约4~6天左右. 所以AB园不能并货同时发运. A园约在10月10左右才会发货, 请留意!

B园位处银川, 为18年树龄的葡萄树,占地2千亩,此园去年初才开始建做庄园,今年9月建成,产能设计为500吨, 10月试产,在没投建庄园前, 葡萄园过往一直供应宁夏的名庄(参考1楼),自建园种植葡萄后,一直控制亩产不超600公斤,土质为沙土地,与三基地同样土质, 由于树龄大,产出会双对减小,去年丰产时是亩产400公斤,, 去年与今年同样在缺苗率15%左右。 今年该也是个丰产年,6月底前的积温不如过去年份,7,8月积温十分理想,8月15号左右浇最后一次水后封园。去年总糖是236.(不是折光糖度)成酒后约13.7度。总酸是6.85。8月12号测得这田上的葡萄折光糖度平均达17.5, 个别达19.。预计采收期在 10月初,国庆期间。团购供应量是50吨。额满即止!

B园赤霞珠价格:
集体团购 : 16公斤冷藏运输, 到货价 16公斤/ 176元 另加2元自留劳动费用, 留给团购地区的到货后的劳务支出, 每筐16公斤, 团购同学共需付给该区团购统筹人178元正. 按筐团购.

散货及空运 : 9公斤/ 94元正, 按箱团购, 内含冷库预冷及运送到银川机场的一切费用. 不包括空运费用及到目的地的提货费用, 空运费用捎后公告或来电给我咨询。

A园位处青铜峡(详情参阅1楼"维加妮酒庄"), 为9年树龄, 占地约300亩. 另300亩为7年树龄(不在团购范围), 砂石土,灰钙土质. 8月17浇最后一次水后, 停水封园. 这园管理好, 葡萄采收比较精细. 约在10月10左右才会采收发货. 团购供应量是25吨.额满即止!

A园赤霞珠价格 :
集体团购: 16公斤冷藏运输, 到货价 16公斤/ 228元 另加2元自留劳动费用, 留给团购地区的到货后的劳务支出, 每筐16公斤, 团购同学共需付给该区团购统筹人230元正. 按筐团购.

散货及空运 : 9公斤/ 123元正, 内含冷库预冷及运送到银川机场的一切费用. 不包括空运费用及到目的地机场的提货费用, 空运费用捎后公告或来电给我咨询。

集体冷藏运输采用2种长度规格的冷藏车 (1)9.5米 约承载900筐。(2)13.6米 约承载1500筐.

团购联系Filo方式 :
1, 地区集体团购的, 在该地区所属QQ群报名, 统一集体登记后联系我.
2, 散户空运团购, 可直接与我联系.

Filo联系方法 :
QQ 954651431.
微信号 Filo1954.
电话 13600063111

确认数量后在2015年08月31日前结预付款 50%. 同日团购截止。
余款50% 于2015年09月20日前结付 .

团购收款账号 :
麦劲文 支付宝账号: 18928772668
麦劲文 工商银行深圳分行银行卡中心 账号:6222 3058 9138 1651


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真理只存在于当下. 从辨证中面对真知!
Filo
   发表于 : 2015-08-14 00:04   只看此人3楼 引用
占位2

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真理只存在于当下. 从辨证中面对真知!
蹦字儿
   发表于 : 2015-08-14 00:58   只看此人4楼 引用
支持[Img]/face/qqface/154.gif[/Img]等待报名[Img]/face/qqface/97.gif[/Img]

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吉林-单瓜子
   发表于 : 2015-08-14 05:19   只看此人5楼 引用
我大东北不知可否享用

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xinsu2
   发表于 : 2015-08-14 06:43   只看此人6楼 引用
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弄懂葡萄是酿酒的前奏,没有扎实的开端就没有良好的成果。


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jiuwanli
   发表于 : 2015-08-14 07:32   只看此人7楼 引用
关注,期待好天气,好葡萄


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Filo
   发表于 : 2015-08-14 08:05   只看此人8楼 引用
单瓜子兄,不知东北地区的量是多少,看能否拼车或空运。谢关注与支持

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真理只存在于当下. 从辨证中面对真知!
dpgfhy
   发表于 : 2015-08-14 08:27   只看此人9楼 引用
支持等待报名

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steven_bai
   发表于 : 2015-08-14 09:58   只看此人10楼 引用
今天忽然想起时间不早了,来论坛上看FILO的帖子,发现刚刚好,真是心有灵犀

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dfmzgw
   发表于 : 2015-08-14 10:25   只看此人11楼 引用
支持待报名。

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红酒飘香
   发表于 : 2015-08-14 11:13   只看此人12楼 引用
支持,报名![Img]/face/qqface/157.gif[/Img]

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热爱生活
   发表于 : 2015-08-14 12:36   只看此人13楼 引用
支持一个

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欢迎加入河南南阳自酿葡萄酒交流群200108242
zlyy2000
   发表于 : 2015-08-14 13:00   只看此人14楼 引用
支持

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emma1959
   发表于 : 2015-08-14 17:24   只看此人15楼 引用
支持


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