自酿葡萄酒天地

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母亲节,我们以红酒的名义——干杯!

快乐的兔子2008    发表于 : 2015-05-11 09:53    只看楼主 楼主
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2015年母亲节,我们以红酒的名义---干杯!
------2015年第一届陕西非职业葡萄酒精酿品鉴交流会记实
经过近1个月的紧张筹备。恰逢“母亲节”,我们以红酒的名义,祝天下所有的母亲幸福安康。2015年第一届陕西非职业葡萄酒精酿品鉴交流会,在陕西酿友的协助下,在全国各地酿友的大力支持下,取得圆满成功!
通过本次品鉴会使大家进一步认识到,科学酿造的重要性,进一步了解到什么样的酒才叫好酒,我们应当如何去品尝一杯葡萄美酒,以前喜欢闷罐甜型酒的也转变了观念,新年开始酿干红。大家的积极性空前高涨。分分表示,今年一定努力把酒酿好,来年一定参加比赛,取得好成绩。
本次品鉴交流会共收到本省参加比赛的干红葡萄酒20瓶。干白4瓶(每人2瓶),参加交流的4瓶。并收到北京815公社“老金”寄来的2013年宁夏赤霞珠干红葡萄酒和2013年怀来赤霞珠干红葡萄酒各一瓶;“蓝色”代表新疆酿友寄来的2013年赤霞珠干红和2014年霞多丽干白各2瓶;上海酿友“草莓鼠”从上海寄来法国波尔多法定产区AOC级的盲评之星---柏德雅干红葡萄酒1瓶;南非“百乐威”葡萄酒2瓶;陕西金黎明实业有限公司618干红葡萄酒及河南南阳酿友“春天的故事”带来的野生干红葡萄酒2瓶。在此,一并向他们表示衷心的感谢。陕西酿友欢迎你们!
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咋样?虽是第一届也的有模有样啊。
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部分参赛作品
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从右向左是:南非“百乐威”干红;河南南阳野生葡萄酒
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参与交流的部分作品
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上海酿友“草莓鼠”友情赞助的法国波尔多法定产区AOC级的盲评之星---柏德雅干红葡萄
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北京815公社老金的两款作品
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“蓝色”代表新疆酿友寄来的2013年赤霞珠干红和2014年霞多丽干白各2瓶
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先来的酿友正在欣赏参赛作品。
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“媚姨”和“紫貂”正在琢磨谁可能获奖。
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“高老庄”和“胖胖”正在交流,他俩可是我们陕西自酿界的重量人物。
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部分礼品奖品和奖杯在此,是啥暂时保密。[Img]/face/qqface/100.gif[/Img][Img]/face/qqface/97.gif[/Img]
快乐的兔子2008
   发表于 : 2015-05-11 09:54   只看此人2楼 引用
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我们的美女主持人“英子”宣布2015年第一届陕西非职业精酿葡萄酒品鉴交流会开始
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美女评委:李金,从事葡萄酒行业多年,通过英国WSET级中级侍酒师考评,现任华商集团佰乐威酒业品牌营销推广总监。
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资深品酒师张军。
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现在站起来介绍的是资深酿酒爱好者网名”多加一盎司“。最左边的是我们特邀评委胡超勇先生,胡先生毕业于杨凌葡萄酒学院,从事葡萄酒酿制工作十多年,原在陕西蓝田玉川酒庄工作。具有很深的葡萄酒酿制和品评功力。
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本次比赛采取盲评,先将参赛选手的酒瓶用锡箔纸包好瓶身。然后,编号到入醒酒器后与酒编号相同,再进行醒酒。
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干白进行冰镇。
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快乐的兔子2008
   发表于 : 2015-05-11 09:57   只看此人3楼 引用
站桌

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我们的目的,就是酿出最好的葡萄酒
快乐的兔子2008
   发表于 : 2015-05-11 09:58   只看此人4楼 引用
再占

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我们的目的,就是酿出最好的葡萄酒
Plutuscat
   发表于 : 2015-05-12 21:31   只看此人5楼 引用
期待中

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仙境巨有缘
   发表于 : 2015-05-14 22:22   只看此人6楼 引用
陕西人在山东烟台,遥祝获奖的朋友------祝大家年年出好酒,天天好心情。希望有朝一日能在一起交流!

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快乐的兔子2008
   发表于 : 2015-05-16 09:45   只看此人7楼 引用
下次可一定得参加哦,以后我们每年5月的10第一个星期天举办。


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我们的目的,就是酿出最好的葡萄酒
蓝色
   发表于 : 2015-05-17 04:30   只看此人8楼 引用
贴子已删除
郭大侠
   发表于 : 2015-05-19 15:01   只看此人9楼 引用
后面占位都是空的呀?


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快乐的兔子2008
   发表于 : 2015-05-20 09:06   只看此人10楼 引用
别急,内容还很多,只是最近没时间整理。

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我们的目的,就是酿出最好的葡萄酒
枫叶
   发表于 : 2015-06-03 10:41   只看此人11楼 引用
怎么没的看到兔子呢[Img]/face/qqface/97.gif[/Img]

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枫叶
   发表于 : 2015-06-03 10:41   只看此人12楼 引用
怎么没的看到兔子呢[Img]/face/qqface/97.gif[/Img]

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