自酿葡萄酒天地

主题 : 12033   帖子 : 193096   版主 : lallemand,wlm5611,css_1,msalzh

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Filo    发表于 : 2015-03-17 23:32    只看楼主 楼主
34 3958
今天试了我与调味在2014宁夏开酿的酒,目前皆段可说十分理想,酒体中等,颜色丰艳,平衡度也达要求,目前橡木帶出来的花香稍弱,但层次感也初具了,決定陈存到6月入瓶,这几天考滤用什么方法配送到增1次/2次参与团购的同学手中,增团购者都会分享最少一瓶 750ml的酒. 我会另开帖公告细侧。尽量在5月中前处理好应分配名单及额度。余下再分配给论坛中有一定经验值的非团购同学分享。

另发现,由老金部份参与的同样的酒....香气十分出色....有点无语! 可惜我们的存量极少,这部份难作个别分享。我只好以每个团购区配送10支,作当地集体团聚分享之用。

在和调味兄协调, 尽量以375ml瓶去灌装, 这样下, 每人一次可分得最少2瓶酒, 一支鲜喝另一支陈存多一年,以作比较.

这次分配出的酒具备 QS 及电脑条纹码, 由正规持牌酒庄并在其酒庄场地下酿造及施与监管,再以个人酿酒方向酿造所得,大家安心饮用.

[Img]//upfile1.winesinfo.com/2015-03/201503181223368529.jpg[/Img]

以上并不是我个人资源赠出, 而是把团购盈余重新分配, 也许不太合理,还希团购量大的同学包容
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真理只存在于当下. 从辨证中面对真知! http://shop63893937.taobao.com
酿工坊
   发表于 : 2015-03-18 00:57   只看此人2楼 引用
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跳跳虎
   发表于 : 2015-03-18 01:05   只看此人3楼 引用
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改变不能接受的 接受不能改变的
成哥
   发表于 : 2015-03-18 01:34   只看此人4楼 引用
我是UFO,老周做事很公道周到,你和调味老金阿梦等辛苦了,希望早日分享到你们的杰作。

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自游羊
   发表于 : 2015-03-18 06:17   只看此人5楼 引用
恭喜filo兄及团队各位在原产地酿出好酒,还请有时间的话将酿造过程与酿友分享,期盼解密为何老金的酒更香?

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自游羊博客http://blog.sina.com.cn/lywine
伤心的一条狼
   发表于 : 2015-03-18 08:11   只看此人6楼 引用
酒体颜色不错

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fwmsh
   发表于 : 2015-03-18 11:05   只看此人7楼 引用
恭喜周兄!

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一直在努力!今年过了还有明年
度度呀
   发表于 : 2015-03-18 14:28   只看此人8楼 引用
[Img]/face/qqface/154.gif[/Img][Img]/face/qqface/154.gif[/Img] 等好酒

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如何安全自酿 http://bbs.winesinfo.com/show.aspx?class=73&id=364714

欢迎补充
珠海老卢
   发表于 : 2015-03-18 14:47   只看此人9楼 引用
谢谢分享
minjiang
   发表于 : 2015-03-18 16:02   只看此人10楼 引用
辛苦了![Img]/face/qqface/154.gif[/Img]

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快乐的兔子2008
   发表于 : 2015-03-18 16:22   只看此人11楼 引用
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适合的才是最好的。
甜酒
   发表于 : 2015-03-18 16:34   只看此人12楼 引用
论坛能多些这样的机会就好了。自酿酒比商品酒更贴近酿友、更让人期待。

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笑红尘
   发表于 : 2015-03-18 16:37   只看此人13楼 引用
前排占座
蓝色
   发表于 : 2015-03-18 16:41   只看此人14楼 引用
感谢Filo兄一直以来对新疆酿有的厚爱,蓝色代表新疆酿友表示最真诚的谢意。欢迎再次到新疆观光,吃肉,喝酒

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新疆葡萄酒自酿乐园QQ群199147341
蹦字儿
   发表于 : 2015-03-18 16:43   只看此人15楼 引用
佩服周兄啊[Img]/face/qqface/159.gif[/Img] 新手没赶上2014年的团,不好意思[Img]/face/qqface/104.gif[/Img] 2015年为了尝酒学习,也要参团[Img]/face/qqface/97.gif[/Img]

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