6周自酿葡萄酒全步骤，有需要的我翻译中文交流

wangxiuqing9 发表于 : 2014-10-06 12:52 只看楼主楼主

41 4560

6周自酿葡萄酒全步骤，有需要的酿友我翻译中文交流

[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-10/201410061245423890.jpg[/Img]
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-10/201410061246044530.jpg[/Img]
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-10/201410061246311011.jpg[/Img]
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-10/201410061247142635.jpg[/Img]
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-10/201410061247454141.jpg[/Img]
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-10/201410061248103565.jpg[/Img]
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-10/201410061248337248.jpg[/Img]

--------------------------------------------------------------------------------

跚跚来迟

发表于 : 2014-10-06 19:31 只看此人2楼引用

翻译出来当然最好，让大家都看一下，有什么新思维没有。

--------------------------------------------------------------------------------

yijiayumi

发表于 : 2014-10-06 19:48 只看此人3楼引用

烦请楼主翻译一下，学习学习。

--------------------------------------------------------------------------------

℃丶小馋猫

发表于 : 2014-10-06 23:50 只看此人4楼引用

除了阿拉伯数字其他我一个没看懂！

--------------------------------------------------------------------------------

wangxiuqing9

发表于 : 2014-10-07 01:15 只看此人5楼引用

好，我抓紧时间，这两天全部翻译出来给酿友们，放心。

--------------------------------------------------------------------------------

苹果海棠

发表于 : 2014-10-07 01:24 只看此人6楼引用

终于要提供翻译了，正好学习一下，静等你的好消息。
--------------------------------------------------------------------------------
来自石家庄。

跚跚来迟

发表于 : 2014-10-07 06:55 只看此人7楼引用

谢谢王秀琴先生（女士）的热心指导。

--------------------------------------------------------------------------------

git441

发表于 : 2014-10-07 07:10 只看此人8楼引用

前排座等[Img]/face/qqface/143.gif[/Img]

--------------------------------------------------------------------------------
南宁，小户拼团
好哥；QQ759221634

jiuwanli

发表于 : 2014-10-07 07:24 只看此人9楼引用

坐下，等ABC变方块字[Img]/face/qqface/96.gif[/Img]

--------------------------------------------------------------------------------

minjiang

发表于 : 2014-10-07 09:20 只看此人10楼引用

期待翻译出来，辛苦啦！[Img]/face/qqface/169.gif[/Img]

--------------------------------------------------------------------------------

wangxiuqing9

发表于 : 2014-10-07 23:21 只看此人11楼引用

各位酿友：节日好，我7,8日两天出差，9日回办公室着手翻译，必须的[Img]/face/qqface/160.gif[/Img]

--------------------------------------------------------------------------------

发表于 : 2014-10-08 01:55 只看此人12楼引用

咨询楼主几个问题，谢谢。

为何在加酵母前要添加本托土呢？本托土好像主要用于后期澄清。或者白葡萄酒发酵前降低浊度之用吧？

这个挺简易的，比用葡萄省事多了。但是山梨酸钾一般不用于干酒。如果是为了甜酒的话，那个wine conditioner是什么成分呢？

这里说的二发不是萍乳发酵，仅仅是为了减少浸渍时间，这步是否必须呢？

--------------------------------------------------------------------------------

珠海老卢

发表于 : 2014-10-08 10:17 只看此人13楼引用

谢谢王秀清女士[Img]/face/qqface/154.gif[/Img]
2年前就托王总回国时带过浓缩原浆酿过酒,在此表示感谢[Img]/face/qqface/159.gif[/Img]

红葡萄类
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2012-04/201204041231333762.jpg[/Img]

开包装拿出的原浆
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2012-04/201204041232082766.jpg[/Img]

随包的配料
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2012-04/201204041243115314.jpg[/Img]

加纯净水
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2012-04/201204081119549403.jpg[/Img]

控温发酵
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2012-04/201204040714577348.jpg[/Img]

比重计放在桶内观看发酵情况
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2012-04/201204140305422170.jpg[/Img]

外加一胶袋可防小虫及尘
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2012-04/201204140953141128.jpg[/Img]

这桶也是托王总带回国的,辛苦你了,谢谢[Img]/face/qqface/159.gif[/Img]
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2012-04/201204080959359003.jpg[/Img]

pengpeng

发表于 : 2014-10-08 13:11 只看此人14楼引用

此贴必定飘红，先占坑。

--------------------------------------------------------------------------------

小雨

发表于 : 2014-10-08 14:10 只看此人15楼引用

[Author]AB[/Author] 在上面提到：
[Quote]咨询楼主几个问题，谢谢。

为何在加酵母前要添加本托土呢？本托土好像主要用于后期澄清。或者白葡萄酒发酵前降低浊度之用吧？

这个挺简易的，比用葡萄省事多了。但是山梨酸钾一般不用于干酒。如果是为了甜酒的话，那个wine conditioner是什么成分呢？

这里说的二发不是萍乳发酵，仅仅是为了减少浸渍时间，这步是否必须呢？

--------------------------------------------------------------------------------
[/Quote]

[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-10/201410080209123111.jpg[/Img]

[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-10/201410080209231061.jpg[/Img]

[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-10/201410080209333780.jpg[/Img]
美国亚马逊找的图，成分是转化糖浆和山梨酸钾。

--------------------------------------------------------------------------------

您需要登陆才能回复帖子登陆 | 注册