自酿葡萄酒天地

主题 : 12033   帖子 : 192862   版主 : lallemand,wlm5611,css_1,msalzh

天气变化,讨论发货问题。订海河葡萄的请进。

海河    发表于 : 2014-09-30 19:09    只看楼主 楼主
4 2715
该问题悬赏 10分 征集答案
各位酿友,大家好。今年呈现全年节气提早半个月的现象,目前虽然只是秋分,还不到寒露,但温度已经降的很低。黑龙江下雪,内蒙下雪,我们这室温度15-16度,室外14-15度。这样很难给葡萄上糖。而且空气湿度大,采收季下雨的可能性也很大。所以我想与大家讨论,如果现在趁天没下雨,把葡萄先采收入冷库是否可以。如果可以,我们可以视天气情况限时采收。如果不可以,那么葡萄在这个季节遇雨品质会有下降。

目前糖份:19-22.

请大家提出宝贵建议。

我该怎么做才更好呢?


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提供各种优质酿酒葡萄及美味的鲜新葡萄、自酿酒、庄园酒。
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之井
   发表于 : 2014-10-01 19:00   只看此人2楼 引用
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这样的天气对大家都是个考验。

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海河
   发表于 : 2014-10-01 21:09   只看此人3楼 引用
贴子得分:0
对我更是一个考验[Img]/face/qqface/157.gif[/Img]


厦门反馈,仍发现霉果。我不知道今年大量订其他卖家葡萄的有没有出现意外,而此事是最最让我头痛的事,2012年是预冷和运输时有塑料膜。2013年是自然灾害,今年又是什么原因呢?[Img]/face/qqface/111.gif[/Img]

今天一天从早上8点到我发贴时,只有7个小时没下雨。雨后至少需晴三天以上可以采收。但雨后的葡萄一是糖份低,二是更不耐运。纠结中........

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细雨清风
   发表于 : 2014-10-12 09:52   只看此人4楼 引用
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[Img]/face/qqface/159.gif[/Img]非常感谢海河热心为大家提供这么好的优质葡萄,品种纯正不掺杂果,成熟度一致,没有红果,树龄应该有点老,嘿嘿。。。包装很扎实([Img]/face/qqface/98.gif[/Img]不会传图片)听说怀来都是雨后采果的,有1.090,已经非常满意啦,由衷的感谢[Img]/face/qqface/143.gif[/Img]加油哦!

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shooyu
   发表于 : 2014-10-14 18:09   只看此人5楼 引用
贴子得分:0
今年的葡萄总体还算不错,但是霉果和烂果还是比较多,感觉摘得不干净。我今年另外买了点银川的葡萄,挑得很干净。还有就是,有几箱葡萄好,有几箱葡萄差,感觉有点碰运气的样子。

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