自酿葡萄酒天地

主题 : 12033   帖子 : 193096   版主 : lallemand,wlm5611,css_1,msalzh

收购的二手白酒桶,大家看能不能做发酵桶

山东小米    发表于 : 2014-01-23 15:55    只看楼主 楼主
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酒厂淘汰的二手白酒桶,50L,20元1个,桶壁厚和重量均比普通市场上的高一倍,不知能不能做葡萄酒发酵和陈酿用,打算今年试一下,去除桶内白酒味,不知有何妙招?谢谢[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-01/201401230355282303.jpg[/Img]
山东小米
   发表于 : 2014-01-23 15:56   只看此人2楼 引用
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-01/201401230356106244.jpg[/Img]大小桶盖都有硅胶圈
山东小米
   发表于 : 2014-01-23 15:58   只看此人3楼 引用
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-01/201401230357158666.jpg[/Img]
小盖,打算后发酵时在此处装单向阀
山东小米
   发表于 : 2014-01-23 15:58   只看此人4楼 引用
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-01/201401230358368863.jpg[/Img]
耐酸碱、无毒
山东小米
   发表于 : 2014-01-23 15:59   只看此人5楼 引用
[Img]//upfile1.winesinfo.com/2014-01/201401230359324150.jpg[/Img]
生产厂家
吉林老曹
   发表于 : 2014-01-23 16:07   只看此人6楼 引用

用来发酵可以,陈酿不行! 因为你无法把它装满!

山东小米
   发表于 : 2014-01-23 16:12   只看此人7楼 引用
曹版,不知道是不是食品级的,这种塑料不会有味吧
山东小米
   发表于 : 2014-01-23 16:27   只看此人8楼 引用
刚才用水试了,的确不能装满,四个角上有空气,量也不太大,如果做新鲜型,陈酿到春节前装瓶应该可以吧
liusjy
   发表于 : 2014-01-23 17:17   只看此人9楼 引用
当一发应该可以,本来装白酒的时候酒精度怎么也比葡萄酒的度数高,就是口子比较小,恐不太方便压帽吧?
hnpdszjx
   发表于 : 2014-01-23 21:28   只看此人10楼 引用
楼主能帮忙买几个吗,你电话多少,我电话15003757755
no1cn
   发表于 : 2014-01-24 08:33   只看此人11楼 引用
20元 真便宜啊 不知道运到上海运费多少
调味人生
   发表于 : 2014-01-24 11:00   只看此人12楼 引用
小米同学,试试加高桶盖嘛。就是把那个用来出气的小盖子加高。这样就可以装满了。

建议不要陈酿了。担心旧的塑料桶有老化的嫌疑!一般用塑料桶酿酒,我自己觉得是3年要换新的!
吉林老曹
   发表于 : 2014-01-24 12:32   只看此人13楼 引用
[Author]调味人生[/Author] 在上面提到:
[Quote]
小米同学,试试加高桶盖嘛。就是把那个用来出气的小盖子加高。这样就可以装满了。
[/Quote]

调味,请你详细说说把这个桶装满的过程或者办法!

如果做不到那就需要惩罚你了!


惩罚的办法也很简单,自酿板块在这个时期非常清淡,用你的笔杆子给论坛调调味儿!


五月
   发表于 : 2014-01-24 19:24   只看此人14楼 引用
小时候家里用这样的桶装饮用水,为了多装些,满了后将小盖拧紧,然后让桶倾斜,提手处会被水灌满,保持这样的角度,再加入水,然后再拧紧大盖,然后正过来,这样就满多了。
调味人生
   发表于 : 2014-01-24 22:33   只看此人15楼 引用


曹版前辈,我觉得我最近也蛮勤快的。几乎天天顶贴啦。为论坛做着微薄贡献了。过年好好想想,看能否写个与过年有关的帖子。这个能行吧?[Img]/face/qqface/121.gif[/Img]

关于加高桶盖,我是这样想的。去卖水机配件的地方购买一个跟盖子同规格的连通接口,然后上面就可以接上一截硅胶罐就好了。成本低廉。关键就是做好密封。
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