这款火锅的特别之处在于，消费者在食用前需要将一杯咖啡浓缩液倒入个人小锅中，煮沸后即可开启涮菜环节。店家还为这款咖啡浓缩液配备了详细介绍卡，标注了咖啡豆的产地、处理法及风味特点，仪式感不输精品咖啡馆。黑料
这种新奇吃法迅速吸引了大量消费者前来尝鲜，午市单人套餐定价120元，晚市138元的价格区间也显示其定位偏向中高端市场。
尝试过的网友反馈各异：有人认为咖啡锅底略带苦味，能有效中和牛肉的油腻感，整体口感偏向清淡，类似于改良版的清水锅；也有消费者直言受到了“酸苦辣三重暴击”，认为这种混搭口味过于“暗黑”，难以接受。
社交媒体上的讨论更是热火朝天，有人摩拳擦掌想尝试，有人表示搭配太恐怖，“皱着眉看完视频”，还有人调侃这是“牛马火锅”，戏称“提神醒脑，吃完又有力气继续打工了”。
吃瓜网