葡萄酒知识和品评

主题 : 3682   帖子 : 14248   版主 : frankie,elyn_taoran

哪位朋友能告诉我,一瓶价值1000的葡萄酒应该具备些什么

小知道    发表于 : 2008-07-02 12:44    只看楼主 楼主
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如题.一瓶价值1000的葡萄酒应该具备些什么,希望各位朋友都说说自己评鉴一瓶葡萄酒价值的标准,要素!
总管理员
   发表于 : 2008-07-02 13:15   只看此人2楼 引用
是从消费者个人的角度还是从企业商业经营的角度呢?
小知道
   发表于 : 2008-07-02 13:39   只看此人3楼 引用
无论是什么角度!希望大家各抒己见!不论是消费者或者是经营角度!
frankie
   发表于 : 2008-07-02 15:28   只看此人4楼 引用
1. 品质quality
其中包括,复合通用标准,复合产品应有的食品卫生,等级要求的标准,无酿造缺陷。同时具有品种特性,集中度,和平衡性,带有产区年份特性,合理的陈年能力。
2. 个性Personality
其中包括产品的独特特点,无法复制性,表达酿酒师的理念、技巧、对品种、气候、年份、产地的理解。
3. 认知程度Recognizeablity
必须要说的是某些产区相同品质的产品要比其他产区要高,同品质的智利酒可能仅是加州葡萄酒价格的一半

以上是个人评价部分(也就是说,1000块的酒应该有的素质),市场上还需要(也就是说,如果你想要把一瓶酒卖到1000块,还需要什么)
4. 内行人和核心消费者的推崇
5. 媒体关注
6. 增值潜力
7. 历史文化名人附加价值

小知道
   发表于 : 2008-07-02 18:05   只看此人5楼 引用
精彩!楼下的继续!
Rawman
   发表于 : 2008-07-02 18:19   只看此人6楼 引用
中国也有卖到1000元的葡萄酒了
怎么看也达不到Frankie说的标准啊
感慨。。。中国人就是敢干。。。

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非职业,不专业,惟酌其乐也。
vivo de vino
   发表于 : 2008-07-03 06:12   只看此人7楼 引用
frankie
长城出了一款4万的酒,你觉得(凭感觉)这个施华洛世奇水晶瓶子里装的是具备了什么的什么东西?

楼主
光说不练假把式
1000元的酒到底怎么样,那是喝出来的,不是说出来的
而且市场上零售1000元的酒很多也就是过得去,还谈不上具备了什么什么优秀的什么什么
如果出厂价1000元那如果不出意外,那一定是如雷贯耳的好东西了
但是东西到底有多好,要看每个人的口味不同。

所以说
没有最贵的葡萄酒,只有最适合你的葡萄酒。

探讨您的问题的帖子以前已经有很多了......
小知道
   发表于 : 2008-07-03 12:38   只看此人8楼 引用
这帖子本身就不是要用来得出什么很普遍结果的,只是拿出来大家交流的!我相信,每个人去买酒的时候,不同的价格都会有一个不同的衡量标准,1000RMB的葡萄酒到底在各自的心目中是拿什么去衡量的,肯定会各不相同,只有去体验过才会有比较,有比较才会有标准,也就是上面那位朋友说的,是喝出来的,我很赞成。但是只是能喝出来不能说出来怎么交流啊?那就没法交流了!如果我标题换成“说出你心中的千元葡萄酒!”我想更能表达我的意思!
frankie
   发表于 : 2008-07-03 12:40   只看此人9楼 引用
人不可能一辈子不上当受骗,人也不可能总上当受骗。看一款酒能不能叫到多少钱,或者在一定价格上能不能卖出去不是检验标准,要看他是不是永远持续地卖出去,需求还越来越旺。

好的品质可以让后期宣传的工作量越来越少。
小知道
   发表于 : 2008-07-03 13:03   只看此人10楼 引用
可能是我说的太复杂了!我说简单一点,一瓶酒放在你面前,卖1000RMB,你会不会买?买,你觉得这瓶酒有哪些地方合拍值得起你花掉的钱?可以从任何角度,不需要全部去概括,想到多少,想写多少,很自然很随意就行!比如说我看到一瓶酒 XX年的酒XX产地 包装也不错,OK,值1000.就这么简单,不需要去做很专业,详细的概括!
frankie
   发表于 : 2008-07-03 13:15   只看此人11楼 引用
曾经有一份1000块钱的国产酒放在我面前,我没有珍惜,等我失去的时候我才后悔莫及,人世间最痛苦的事莫过于此。让这个贴继续下去吧!不用再犹豫了!如果上天能够给我一个再来一次的机会,我会对那瓶酒说三个字:我不买。如果非要加上一个底价,我希望是……1块钱……
小知道
   发表于 : 2008-07-03 13:18   只看此人12楼 引用
呵呵!那我出1块1!
老E
   发表于 : 2008-07-03 14:20   只看此人13楼 引用
[Author]小知道[/Author] 在上面提到:
[Quote]可能是我说的太复杂了!我说简单一点,一瓶酒放在你面前,卖1000RMB,你会不会买?买,你觉得这瓶酒有哪些地方合拍值得起你花掉的钱?可以从任何角度,不需要全部去概括,想到多少,想写多少,很自然很随意就行!比如说我看到一瓶酒 XX年的酒XX产地 包装也不错,OK,值1000.就这么简单,不需要去做很专业,详细的概括! [/Quote]
这就要看对象的需求了。不同的需求有不同的价值判别衡量标准,你看年份比较久远产地有名包装不错就OK买了,说明你是以年份、产地和包装来判别其购买价值(前提是你有消费能力)。如果是消费者购买1000元的酒为了饮用,除具备很强的消费能力外,他如果是为了欣赏取得饮用的愉悦感,那么判别葡萄酒的品质和性价比是很重要的。如果买来送礼,看送的对象(比如送给我你不需要考虑价钱,朋友送的不管市场卖多少钱我都认为是珍贵无价的,如果处于商业目的送我的,我也基本和frankie观点一样,一定要我心怀感恩感觉值多少钱,给2块5人民币吧),你买来送给情人?商业伙伴?官员?买来收藏的,你目的是为了炫耀?为了升值转手?为了纪念特殊的事件?如果是商人购买为了转手盈利,考虑的简单说就是要判别这个价格能否盈利,实际上要考虑的细节不比前面frankie所列的少。

我本来也想解释的简单点,可惜大家都不是沙特王子。[Img]/face/qqface/13.gif[/Img]
vivo de vino
   发表于 : 2008-07-03 14:26   只看此人14楼 引用
[Author]frankie[/Author] 在上面提到:
[Quote]曾经有一份1000块钱的国产酒放在我面前,我没有珍惜,等我失去的时候我才后悔莫及,人世间最痛苦的事莫过于此。让这个贴继续下去吧!不用再犹豫了!如果上天能够给我一个再来一次的机会,我会对那瓶酒说三个字:我不买。如果非要加上一个底价,我希望是……1块钱…… [/Quote]

太欺负人啦,
一个瓶子还1.10呢,塞子0.20,PVC热缩帽0.10,
我出1.50
里面的水怎么也值0.10吧。
小知道
   发表于 : 2008-07-03 14:54   只看此人15楼 引用
精彩啊![Img]/face/qqface/76.gif[/Img]
但我希望大家不要把这问题想的但过于复杂了,这就是篇供大家聊天的帖子,我前面说的不一定要说的很详细,全面,面面俱到。只要自己有感,写多写少都没问题,很随意,很自然!总之,想到多少,愿意写多少就写多少!
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