品牌综合论坛

主题 : 146   帖子 : 255   版主 : admin,jillkeke

霄嶺|红酒好处多 但也要选对

jiuyouni    发表于 : 2020-03-23 09:36    只看楼主 楼主
0 1072

以酒会友,饭桌上怎能缺少酒这个主角,过去白酒称王,如今随着生活素质的提高,红酒却大有取代之势,为什么呢?因为喝红酒竟然有你不知道的好处。


1哈哈 - 副本.jpg

1.保护心脏防止中风
红葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物及不饱和脂肪酸,另外原花色素对心血管病的防治起重要作用,还能减少沉积于血管内的胆固醇,防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用。


2.美容养颜,延缓衰老
红葡萄酒中含有丰富的有机酸,其中单宁酸可预防蛀牙及辐射伤害,对于女士来说,它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织,使得皮肤更加娇嫩,更具活力。


3.预防癌症
红葡萄酒中的白藜芦醇可以防止正常细胞的癌变,并能抵制癌细胞的扩散,其抗癌性能能在数百种人类常食的饮料中最好。


最近小编就在京东众筹的好物推荐社区发现一款名为霄嶺的高档小众红酒。

2哈哈.jpg

这个品牌的红酒这瓶酒的创始人Bertrand先生是一位来自勃艮第的葡萄酒爱好者,他第一次踏上茨中这片土地,便被这里卓越的风土条件和悠久葡萄种植历史所吸引,决定在此地用勃艮第的酿酒工艺演绎具有中国风土气息的红酒。


微信截图_20200305094658.jpg

(Bertrand拿着霄嶺)

源自勃艮第大德园Clos de Tart的酿酒团队
提起Sylvain PITIOT,熟悉勃艮第的人想必都知道:大德园的前任总经理和酿酒师,更是著名勃艮第葡萄酒专业书籍《Les Vins de Bourgogne》的作者之一(被公认为葡萄酒世界五大经典图书)。

3哈哈.jpg

PITIOT在从大德园退休后,将对中国香格里拉的风土理解,和在大德园20年的宝贵经验“分片酿造(plot-by-plot)”诉诸于霄岭这一心血作品之中,他和他在大德园的亲传弟子牟超,无疑为酒庄画上了浓墨重彩的一笔。


4哈哈.jpg

(霄岭酒庄酿酒二人组:Sylvain Pitiot和牟超)

5哈哈.jpg

(Sylvain Pitiot与当地居民合影)

神选酿酒之地 十字架下庇护的葡萄园
酒庄所在的茨中/茨古被誉为打开天堂大门的地方,既是藏传佛教圣地,又保留了澜沧江流域最古老的天主教堂。 从 1920 年法国传教士来此种下第一片葡萄园用以祝圣,至 2014 年法国天主教徒在此投资酿制霄岭葡萄酒,此地已与葡萄酒结缘 100 余年。


6哈哈.jpg

酿制均是一个地块接着一个地块分开进行的,只在装瓶的时刻进行不同橡木桶之间的调配,这正是源于勃艮第复杂庞大而细微精致的风土划分。


7哈哈.jpg


您需要登陆才能回复帖子 登陆 | 注册
最新热门主题

最新精华主题

论坛导航
   葡萄酒品牌

  品牌综合版块

  品牌索引

   葡萄酒文化    区域爱好者交流    通知/公告