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利马梅尔 | 感恩节,美食与美酒不可辜负

利马梅尔酒庄    发表于 : 2019-11-29 14:21    只看楼主 楼主
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Thanksgiving Day

感 / 恩/ 节


感恩节是美国人民创造的节日,也是美国人合家欢聚的节日。1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。


感恩节假期一般会从星期四持续到星期天,在这个充满温情的节日里,美食美酒是感恩节聚餐的重头戏,那么常见的感恩节食物都适合搭配哪些葡萄酒呢?


火鸡

火鸡是感恩节的传统主菜,每逢感恩节,必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很像,于是叫它们为“Turkey”(土耳其)。


搭配火鸡-利马梅尔圣巴斯蒂昂干红

火鸡肉汁口感油腻,带有烘烤的香味;推荐葡萄牙阿连特茹的【圣巴斯蒂昂干红】,1.5L大瓶装家庭聚会一瓶就够。

它的酒体非常平衡、单宁柔顺,在搭配火鸡时能突出鸡肉的精致感,但自身风味又不会被浓郁的佐料和酱料过分削弱。




蜜汁火腿


烤火腿散发出的香味足以让每个人心存感激,围坐在餐桌旁,品着葡萄酒,沉浸在蜂蜜火腿片的芳香中。


搭配蜜汁火腿-利马梅尔沙巴斯蒂干红

沙巴斯蒂是感恩节晚餐的最佳选择,因为它与火鸡和火腿都可以搭配得很好。

所以,无论你选择哪种主菜—或者两种都选—都是绝配。果香浓郁,单宁适中,口感顺滑,令人垂涎欲滴。




南瓜派南瓜也是感恩节的主角之一,南瓜派口感带有南瓜的清香、黄油香以及肉桂粉等香料香气,口感甜而不腻,此时我们需要一款同样清新的葡萄酒来搭配。


搭配南瓜派-利马梅尔玫瑰桃红

桃红的颜值超高,品质也不容小觑。来自阿连特如特有的气候环境下,它是少有的一款干性的桃红。

口感上相比普通桃红,她的酸度较高,入口十分清爽,在节日搭配氛围中也是锦上添花~




在 2019 年末除了享受美食 更要 学会感恩 铭记感恩 致敬感恩

 


利马梅尔感恩节福利

留言分享2019年你最想感恩的人和事,抽选最感动的三位,送一瓶利马梅尔莱卡干红葡萄酒(750ml)。


END:昨天在节目录制中猝死的男明星高以翔,上周抑郁自杀的女明星具荷拉,最近的新闻让人深刻感受到了生命的无常和脆弱,你无法预测明天和意外谁会先来,让我们心怀感恩拥抱生活,好好珍惜眼前的人和事吧!



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