自酿葡萄酒天地

主题 : 12023   帖子 : 193044   版主 : lallemand,wlm5611,css_1,msalzh

仙人掌果,酿酒的有吗?

老乐    发表于 : 2019-09-19 11:06    只看楼主 楼主
2 721

    各位酿友好。时光太快了,一晃七年没有来论坛了。当年北国“自酿自饮自淘醉”,如今海南度余生。

    来到海南,发现这里有野生“仙人掌”果,网查其营养价值颇高,尤其是维C含量,是VC片7倍之多。于是乎,按照道听途说的方法,加以食之、饮之。忽一日,突发奇想:这东西应该可以酿酒!不知酿友是否做过尝试?恭闻经验传授。先谢了。


--------------------------------------------------------------------------------
迎客松
   发表于 : 2019-09-19 14:44   只看此人2楼 引用

看看糖度如何?也许仙人酒就从你那首创成功.


--------------------------------------------------------------------------------
老乐
   发表于 : 2019-09-22 15:49   只看此人3楼 引用
迎客松 在2楼提到:

看看糖度如何?也许仙人酒就从你那首创成功.


--------------------------------------------------------------------------------

谢谢回复,十分难得。从理论上讲,任何浆果都可用来酿酒。可能,因为仙人掌果资源较少,未进入酿友猎掠领地。如今论坛人烟稀少,激情过后,只有沉寂…


--------------------------------------------------------------------------------
您需要登陆才能回复帖子 登陆 | 注册