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丝路启程——产自新疆伊犁河谷的农庄葡萄酒

jiuyouni    发表于 : 2019-09-17 14:22    只看楼主 楼主
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红酒已经不再是西方人的专属,随着酒文化的包容与发展,我国也成了优质红酒的产区,国内也有大量的红酒需求,红酒除了能满足聚会所需,定量长期饮用,也有益健康。丝路酒庄就处在我国红酒的核心产区,新疆伊犁河谷。

 



优越的自然条件

伊犁河谷地处新疆西部,西邻哈萨克斯坦,是丝绸之路的必经之地,与法国波多尔、美国纳帕谷同处于北纬44°酿酒葡萄黄金线上。


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犁河谷三面天山环绕,西面开口,迎接来自地中海的暖湿气流,是中国唯一一个受大西洋暖流影响的地方,气候温暖,空气湿润,素有“塞外江南”之称。伊犁河谷年均日照2800小时,昼夜20℃以上温差。终年充足的日照和骤变的昼夜温差,有利于葡萄糖分的积累。排水性好且肥力不高的砂质土壤,有利于葡萄扎根发芽。伊犁河水流充沛,形成了酿酒葡萄生长的天堂。


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小而美的红酒理念

丝路酒庄秉承“始于探索、终于收获”的企业精神;不求其大,但求其精;坚持“限量小产区、人工原生态种植、有机葡萄酒”理念;根据不同地域、不同葡萄品种混酿及单一品种的酿造技术,让葡萄酒保持天然风味。根据不同气候特点在不同的地方种植了赤霞珠、美乐、雷司令等十几个葡萄品种1500亩,限产种植,科学管理,产品销售全国各地,并在国内外葡萄酒大赛中获得了近百项大奖,获得了消费者的认可和专家的好评。丝路启程红酒目前正在京东众筹平台参与众筹,为期一个月,时间不多,欢迎大家前去选购。


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选优质橡木桶陈酿

橡木桶除了能给红酒带来橡木香味,对于葡萄酒品质的提高也有着非常重要的作用。品质红酒会选择优质的橡木桶进行陈酿,由于橡木桶是有毛孔的,这会使微量空气透过橡木毛孔进入酒液里,这种微量的氧化有助于葡萄酒的成熟,降低葡萄酒里青涩的味道,柔化葡萄酒,让红酒的酒体更饱满,色泽更明亮,使葡萄酒更有风味。


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李德美大师控品

丝路酒庄酿酒顾问李德美,北京农学院副教授,中国著名的葡萄顾问及酿酒师,全球十大最具影响力的葡萄酒顾问,在红酒行业信誉颇高,对红酒有着独到的研究和鉴赏力。


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迎客松
   发表于 : 2019-09-17 15:16   只看此人2楼 引用

土质气候管理造就好的葡萄.


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jiuyouni
   发表于 : 2019-09-17 16:47   只看此人3楼 引用

再加上独特的酿造技术和大师对红酒的独到研究,简直完美~


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