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主题 : 1976   帖子 : 13029   版主 : eastrend

一口17种添加剂!这样的酒你还在喝吗?

kangruiyujian    发表于 : 2019-04-18 15:58    只看楼主 楼主
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红酒常被誉为是一种天然、健康的酒饮。但事实上,现代红酒市场鱼龙混杂, 为了追求利益最大化,绝大部分无证的小商小贩出产各种添加剂严重超标的酒水,真正合格健康的红酒仅占市场的1%。 


一滴葡萄汁都不含,

毁三观干红葡萄酒


你可能做梦也想不到,自己喜爱的杯中物,竟然是这么来的!



某酒厂负责人称他一年大概能生产20多万箱,也就是120多万瓶葡萄酒。而之所以能够如此畅销,就是因为他生产的葡萄酒价格超级便宜,一箱6瓶葡萄酒价格才只有99.9元。 他坦然承认生产的干红葡萄酒中一点葡萄汁都不包含,装进酒瓶中都是用食品添加剂调配出来的原料。他笑着说:“一瓶才十几块钱,除去酒瓶一两块、人工两块多,包装、商标、设备等费用,哪还有钱买葡萄汁,葡萄汁价格多贵啊。”


这些酒里,

多的是你不知道的添加剂

经过市场调研发现,红酒中使用添加剂已相当广泛,特别是人工合成色素。

有少数甚至不是经发酵的红酒, 而是用食用酒精、色素、防腐剂、糖精、香精勾兑而成,其实就是一种加酒精的饮料。

在五种合成色素中使用较多的是苋菜红、胭脂红, 这艳红的颜色与红酒中所含天然色素相似。不法分子正是利用这一点, 蒙骗了消费者, 从而达到以次充好、以假乱真的目的, 以牟取暴利。

在防腐剂中使用较多的是山梨酸钾, 其最大优点是在低酸( pH= 4. 0~ 5. 5) 范围内比苯甲酸对食品的味道失真较少, 其食品安全性比苯甲酸高;在甜味剂中使用较多的是糖精钠, 因其价格低廉, 甜度是蔗糖的500 倍, 又能减轻红酒的酸味, 改善其口感。


那么这些添加剂的使用对人体是否有毒呢?

科学永远是要用数据来说话的,我们可以通过半数致死量LD50进行初步的毒理学判断。

【LD50是指能够引起试验动物一半死亡的药物剂量,通常用药物致死剂量的对数值表示。】

由此可见,添加剂是否有毒,这个取决于添加剂的使用量。但是即使是微量,如果人体长期摄取这些物质,毒素在身体累积,将对人体肝脏和神经系统造成危害,具有慢性毒性或致癌作用, 对人体伤害极大。 


卫生监管的死角

违法生长的温床

红酒中加入的这些添加剂, 在我国发酵酒卫生标准中无明确规定, 但国家食品添加剂使用卫生标准均不包括红酒, 所以含有上述添加剂的红酒,其实均违反了国家食品添加剂使用卫生标准。


真正的健康酒,是不含有任何添加剂。


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01rfb
   发表于 : 2019-06-28 11:15   只看此人2楼 引用

不含一滴葡萄汁的葡萄酒,能喝吗?


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18302372849
   发表于 : 2019-07-02 16:52   只看此人3楼 引用

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maizhangsen0808
   发表于 : 2019-07-19 10:27   只看此人4楼 引用

不敢想象的味道!


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