自酿葡萄酒天地

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全国自酿爱好者组团前往宁夏考察聚会公告

总管理员    发表于 : 2016-08-03 23:35    只看楼主 楼主
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您是自酿葡萄酒爱好者,可是您亲眼见过葡萄酒厂是如何酿造葡萄酒的吗?

您是否想提升您的自酿的水平?

您是否想和全国葡萄酒自酿的大咖、专业酿酒师们面对面交流,得到知识干货?

您是否想深入中国葡萄酒明星产区,拿到第一手优质的自酿葡萄原料?

您是否想拥有自己的葡萄酒酒庄当庄主?

……

其实,这些都不是幻想,因为您的愿望马上就可以实现啦!

2016年9月8日,跟随中国葡萄酒资讯网自酿葡萄酒论坛总版主老E游宁夏葡萄酒产区,探访宁夏葡萄酒庄,与全国葡萄酒自酿大咖们同行,到宁夏自酿爱好者基地众筹酒庄!采购优质自酿原料!
 
宁夏是中国葡萄酒产业发展的明星产区,宁夏被业内葡萄酒专家公认为是最有潜力的中国葡萄酒产区,宁夏葡萄酒产区崛起的众多优秀酒庄屡屡在国内外葡萄酒大赛上获奖!

宁夏有神秘的西夏文化、浓郁的回乡风情、塞上江南的自然风光,我们品尝地道的回族传统风味美食,享受宁夏葡萄美酒,与自酿爱好者同行,带上自酿的葡萄酒与同好们分享,此乃人生乐事!
 
行程特色:
 
1、九月正是葡萄丰收的季节,与我们一起出行,您可以了解从葡萄采摘、到压榨、酿造成葡萄酒的过程。
2、深度酒庄游。与国内众多自酿精英、资深专家一起同行,与宁夏最有名的酒庄庄主、酿酒师面对面交流,游与学完美融合。
3、中国葡萄酒资讯网自酿葡萄酒论坛总版主老E领队,深入探访自酿葡萄酒基地,与全国的自酿爱好者交流,听取专家的专题讲座,每位团员还将会获得辅料公司赞助赠送提供的辅料(酵母、高科技瓶塞、橡木片)试用样品。
 
老E何许人也?
 
老E 实名屈星,资深葡萄酒媒体人,资深自酿爱好者。现任中国葡萄酒资讯网CEO,美酿文化咨询有限公司总经理。他于2004年底创办了中国葡萄酒资讯网,多年来从事葡萄酒文化传播与市场营销研究,游历国内外无数葡萄酒产区和酒庄。他自2008年起,每年都受邀前往宁夏考察酒庄,是宁夏葡萄酒产区发展历程的见证人。
 
主办单位:

 
中国葡萄酒资讯网
 
活动支持单位:
 
宁夏葡萄酒产业发展局
 
活动支持赞助单位:
 
宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄
贺兰晴雪酒庄
迦南美地酒庄
留世酒庄
志辉源石酒庄
银色高地酒庄
立兰酒庄
类人首酒庄
金沙湾酒庄
宁夏联合农业科枝有限公司
法国LAFFORT(拉氟德)公司
诺玛科瓶塞(烟台)有限公司
(待定)
 
时间:2016年9月8日-11日
费用:2550元/人(儿童1050,不含单床)

 
行程开始招募了!机会难得!赶快报名吧!
 
行程安排:

9月7日 银川
全天在银川团员自行到所下榻的酒店报到
 
【第一天】:9月8日
 
第一站 【张裕摩塞尔十五世酒庄】和张裕宁夏葡萄酒基地酿酒车间

1.jpg
这将是您见过的最大的酿酒车间,也是宁夏最豪华的酒庄。我们将在那里品鉴葡萄酒,参观游览酒庄。

第二站【贺兰晴雪】

贺兰晴雪.jpg


著名葡萄酒专家李德美作为酒庄技术顾问精心酿制的“加贝兰”葡萄酒首次为中国赢得了英国Decanter大赛的金奖。
 
第三站 【迦南美地】

迦南美地.jpg
庄主王方女士放弃德国十多年的生活,回国用心酿酒。迦南美地小马驹红葡萄酒2013,曾获2015年Decanter亚洲葡萄酒大赛的亚洲红葡萄酒地区奖。目前正值宁夏自酿基地的朋友们与迦南美地酒庄合作酿造白葡萄酒,我们可以详细的了解白葡萄酒酿造的工艺全过程。
 
第四站【九月兰山酒庄】(备选,如时间充裕)
九月兰山.jpg
这是宁夏众多的家族式酒庄的其中一家,听听他们的创业故事,品尝他们精心酿造的葡萄酒,从不同的角度感受下做庄主的艰辛历程和喜悦心情。

晚上下榻银川酒店
 
【第二天】:9月9日
 
第一站【留世酒庄】
流逝.jpg
它是中国极少数拥有超过16年树龄葡萄藤的酒庄之一,宁夏首家获得出口资质的葡萄酒庄。2015年“留世-传奇限量珍藏红”获得DWWA - 品醇客全球葡萄酒大赛银奖桂冠。
 
第二站【志辉源石酒庄】
志辉.jpg
酒庄建筑由废弃的砂石矿场改建而成,秉承“天人合一”的中国园林建园理念,依贺兰山而建。在酒庄品酒,将是“天人合一”的味觉和视觉体验。
 
第三站【银色高地】
银色.jpg
“银色高地”被世界著名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊誉为“中国葡萄酒产业的一颗新星”的宁夏高原源酒庄,是中国知名度最高的车库酒庄。老E曾多次到访该酒庄,见证了酒庄的发展历程和辉煌。当年的车库酒庄也不复存在,展现在我们眼前的将是大片的葡萄园和现代化的大型酿酒车间,但酒庄的葡萄酒品牌“银色高地”仍在发出越来越绚丽的光芒。
 
第四站【贺兰山岩画】
岩画.jpg
宁夏最著名的景区之一,来到贺兰山脚下,奇峰叠障,泉水潺潺的贺兰山峡谷间,参观宁夏岩画博物馆,观赏神秘莫测的,粗犷古朴的岩画绵延600多米,记录着远古游牧民族在3000年前至10000年的生活。

晚上下榻银川酒店
 
【第三天】:9月10日
 
第一站【镇北堡西部影城】
影城.jpg
宁夏最著名的景区之一,感受西北大漠古朴雄浑的原始美和古代丝绸之路的苍凉和壮观。这里曾是《牧马人》《红高粱》《大话西游》《东邪西毒》等经典影片的拍摄地。您还可重演一场《大话西游》里的经典画面。
 
第二站【立兰酒庄】
力兰.jpg
酒庄坐落于西夏渠的古渠旁,使用重力酿造法及冷浸渍工艺,使立兰览翠赤霞珠在国际比赛上频频获奖。
 
第三站【类人首酒庄】
类人手.jpg
酒庄LOGO类人首原形来自贺兰山岩画太阳神图腾。作为中国首批十大列级酒庄之一,揽奖无数。类人首意境干红曾获英国《Decanter》世界葡萄酒大奖赛银奖。2015年,“类人首S级酒庄珍藏“荣获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛银奖,被收录在《2015贝丹德梭葡萄酒年鉴》。
 
第四站【梦沙泉酒庄】
梦莎全.jpg
原宁夏贺兰山酒庄的总经理卢大晶先生创办的梦沙泉酒庄,曾经是全国自酿爱好者的乐园,每到酿季,许多自酿发烧友们都飞赴宁夏,在梦沙泉里体验采收酿造的乐趣。我们这次去,再看看宁夏葡萄酒界的前辈人物卢总(老E多年的老朋友)会对我们说些什么。

晚上下榻宁夏中卫县酒店
 
【第四天】:9月11日
 
第一站畅玩【沙坡头】

沙坡头.jpg
景区融汇了江南水乡的清秀和西北大漠的雄浑,一面是黄河,另一面就是无垠的沙漠,也是湖南卫视节目“爸爸去哪儿”拍摄地之一。我们将可以坐羊皮筏子、滑沙、骑骆驼、感受广袤的腾格里沙漠。沙坡头门票包含:沙漠区,黄河区,沙漠博物馆,黄河悬索桥,沙漠扶梯单次乘坐。
 
第二站【黄河坛】

黄河滩.jpg
黄河坛是黄河沿岸的主要标志性建筑,这里背靠贺兰山山脉,隔河屹立牛首山,左傍万里黄河臂弯,右依青铜峡峡口。站在黄河圣坛的位置向下望去,风景无限好,眼前的黄河及滩地正好成一个太极八卦图。
 
第三站【金沙湾酒庄】 

金沙湾.jpg
酒庄正好处于黄河坛景区内,国内第一个自酿葡萄发烧友酒众筹的项目——自酿爱好者葡萄酒基地就置身其中。
 
活动内容有:
 
1、参观酒庄,品鉴金沙湾国际酒庄的葡萄酒;
2、宁夏自酿爱好者基地--宁夏联合农业科枝有限公司众筹项目介绍;
3、法国国立酿酒师(D.N.O.)、法国LAFFORT(拉氟德)公司中国区技术总监陈云海先生作《如何正确选择酿酒工艺和辅料》讲座。
4、全国自酿葡萄酒爱好者交流品鉴评比会(有神秘奖品);
5、全国自酿葡萄酒俱乐部联盟筹备会;
6、联谊晚宴。

备注:请团员每人自带1-2瓶自己酿的葡萄酒。

晚上下榻吴忠酒店

 
9月12日

早餐后返回银川散团。
 
备注:以上酒庄行程或因酒庄酿季生产和参观接待频繁等原因可能会有少量变动,但参观酒庄的数量不变,变动情况会及时通知团员。
 
报名截止日期:2016年8月30日
 
报名缴费:请点击报名链接页面的在线【报名】按键填写团员个人信息后进行网上支付全额团费。报名链接页面:http://www.winesinfo.com/Travel/Market_tp_view.aspx?id=4141   

报名咨询电话:
老E:13907715865(同微信)
苏苏Sherry:13557015784(同微信)
 
广州的Filo(老周)、调味人生(老麦)、北京的老金、老沈和老E等一大波国内资深酿友将在宁夏与您汇合!你还等什么?机会难得!快报名吧!


联系人 : 屈星 联系电话 : 086-0771-2631100 13907715865

组团单位: 中国葡萄酒资讯网

电话 : 086-0771-2631100 13907715865 邮编 : 530022 地址 : 南宁市古城路39号2号楼五层(美酿公司)

传真 : 086-0771-2631122 邮箱 : info@wines-info.com 网址 : www.winesinfo.com


费用包括 :
1、本次行程5晚住宿费(商务连锁或三星级酒店双人标准间)。
2、本次行程全部餐饮费(餐费标准每日每人100元)
3、本次行程全部酒庄品鉴及风景区门票费用。
4、本次行程全程租车交通费。
5、本次行程全程旅行保险费。
6、本次行程每日每人一瓶矿泉水。 
7、儿童为身高1.2米以下,费用含全程的单床、单座。如2位成人带1名儿童报名合住一间房,儿童不占用床位的,上述儿童收费为1050元。
8、导游服务费。

费用不包括 :
1、个人往返宁夏银川的交通费;
2、酒庄和景区娱乐自费项目;
3、酒店单房差价(如需单房需补每晚100元差价)
4、儿童景区门票(1.2米以下儿童免门票)。

重要条款 : 说明:此次中国葡萄酒资讯网组团的主要目的并非作为观光旅游业务,为控制组团成本,一些行程内容需要提前预定,敬请及时报名。对于个别团员报名交费后需临时退团,9月7日起计5天以前取消行程扣除已交团费的10%,五天以内的扣除20%,成行后临时退团的如无特殊原因的不退还剩余团费,敬请团员慎重安排时间。


总管理员
   发表于 : 2016-08-05 10:00   只看此人2楼 引用

昨天组团公告发出后,不断有葡萄酒爱好者和自酿爱好者网上和电话咨询行程,因陕西、上海的自酿朋友对降低行程费用提出了积极的建议,我们马上联系了有关旅行社,目前正在磋商,从目前情况看,有望降低组团费用,敬请大家等候消息,暂时不要报名支付团费。谢谢!


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度度呀
   发表于 : 2016-08-05 11:21   只看此人3楼 引用

儿童费用也一样吗?


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如何安全自酿 http://bbs.wines-info.com/show.aspx?class=73&id=364714 欢迎补充

总管理员
   发表于 : 2016-08-05 12:12   只看此人4楼 引用
度度呀 在3楼提到:

儿童费用也一样吗?


抱歉,我们还没考虑到儿童,我们马上咨询核算一下给你个答复。


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总管理员
   发表于 : 2016-08-05 16:03   只看此人5楼 引用

好消息!经过大家的建议,我们又联系了三家旅行社,最终行程定制价格砍下来了,行程在原标准不变的情况下,现在团费标准改为2450元。儿童1050元(不含单床,含单床1550元)。请大家及时报名!


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金润彩
   发表于 : 2016-08-08 23:12   只看此人6楼 引用

向往已久的地方,宁夏在我印象中是一块神奇的土地。那里有一大片的葡萄,有一群热爱葡萄酒的人。在酿季去宁夏,真是一个好主意!请假旷工都要去


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总管理员
   发表于 : 2016-08-10 00:06   只看此人7楼 引用

各位酿友请注意,很多酿友加我微信说报名后不属于真正的报名,报名请在这个报名页面登录后填写真实姓名和手机号并在线支付(支付宝和网银支付)后才会收到报名成功通知:http://www.winesinfo.com/Travel/Market_tp_view.aspx?id=4141 

另外,一个网站账号可以为多人报名,列入某酿友报两人参团,登录填写支付团费成功后界面会显示如下:

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好男人
   发表于 : 2016-08-10 00:33   只看此人8楼 引用

我已报名成功,请问总版主出发前能否提供一个团员名单?


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总管理员
   发表于 : 2016-08-10 01:21   只看此人9楼 引用
好男人 在8楼提到:

我已报名成功,请问总版主出发前能否提供一个团员名单?
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当然会发团员名单,你可以跟所熟悉的酿友约好同房


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南宁—雪 狼
   发表于 : 2016-08-10 13:37   只看此人10楼 引用

向往宁夏的葡萄园,向往宁夏的酒庄,向往宁夏的神奇,还有酿酒的大咖们的近距离探讨学习,实在是太美了,为我们自酿之路开拓了新的视野,想想都开心,用几天时间实现这么多的愿望,自酿爱好者的你还在等什么?我们一起同行去探索吧!


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总管理员
   发表于 : 2016-08-11 20:56   只看此人11楼 引用

截止到今天,已经有广西、广东、江苏、北京、陕西、山东的酿友报名参团了,也希望其它地区的酿友报名参加!


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xinsu2
   发表于 : 2016-08-11 23:27   只看此人12楼 引用

天下黄河富银川!


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弄懂葡萄是酿酒的前奏,没有扎实的开端就没有良好的成果。 ·
总管理员
   发表于 : 2016-08-12 15:43   只看此人13楼 引用

今天又有上海的酿友报名,其它地区的加油啊!


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久久香自酿
   发表于 : 2016-08-13 13:14   只看此人14楼 引用

这活动不错,观光旅游加采摘葡萄,还可以听取他们的创业经历


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欢迎光临【久久香自酿坊】,本店经营自酿葡萄酒、啤酒的物料(软木塞、热缩帽)、辅料(酵母、果胶酶、发酵助剂、橡木片、单宁)、设备(304发酵桶、压榨机、破碎机、打塞机、过滤机),为爱好自酿的酿友提供技术和资源上的支持,本店满88包邮偏远地区除外,本店新推出了304不锈钢压榨机,以及304不锈钢缩口不锈钢桶,本店客服热线15554380788或者QQ2632588679如有疑问敬请咨询,我们竭诚为您服务。https://jjxznf.taobao.com/shop/view_shop.htm?tracelog=twddp&user_number_id=1943300425
调味人生
   发表于 : 2016-08-14 23:31   只看此人15楼 引用

感谢资讯网特意为全国酿友组织如此美妙的酒庄之旅。行程上的酒庄都各有代表性。相信在老E等资深行家带领之下。各位团友一定能喝到各个酒庄的珍藏酒,也会学习到目前国内最先进的酒庄发展情况。


真希望有一天能酿出与国内酒庄同一层次的美酒。不辜负一个酿酒发烧友的梦想!
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越懂得分享,越懂得欣赏。 科学自酿,收获健康!

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