美酒+美食+雪茄

主题 : 478   帖子 : 1906   版主 : 方奕,542553333

雪茄得选购

雪茄客    发表于 : 2009-10-10 20:05    只看楼主 楼主
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[Img]http://upfile1.wines-info.com/2009-10/u20091010441625.jpg[/Img]

一般而言,茄衣一定要悦目,颜色须饱满均匀,叶面要油亮有光泽,且不能有过粗或突起的叶脉。见到白斑或是绿斑不必担心,这些是在烟叶生长或处理过程中自然形成的,绝不影响雪茄品质。拿到一支雪茄时要看卷制的松紧程度,适中、饱满具有弹性的为上品,还要看是否散发浓郁的香气。(如果没有的话,可能表示储藏失当)优质雪茄既不能太硬也不能太软。

  国际市场方面,西班牙卖的手卷古巴雪茄大概是世上最便宜的。而其他主要雪茄消费国像美国、英国、法国、德国等因为进口税的关系,平均贵三分之一以上(以前在美国买卖古巴雪茄是犯法的)。

  当然,每地雪茄价格很大程度都是取决于该雪茄在当地的受欢迎程度。例如香港的雪茄大概比西班牙的贵1/3,加拿大的雪茄价格大概是西班牙的2—3倍。另外,美国市场上雪茄很多都不是雪茄王国古巴的产品,绝大多数是多米尼加共和国的出口。

  如果茄衣的叶脉过于纵横突出的话,表示烟厂的品管有问题,不宜购买。茄心得调配才是影响雪茄风味的主要因素。依照经验:越深色的雪茄越浓郁,口感可能也甜些,因为深色茄衣含的糖分较高。经妥善保存的雪茄,在香柏木盒中也会继续成熟发酵,在成熟的过程中,雪茄的酸度会越来越少,浓郁的雪茄,尤其是那些粗胖型雪茄成熟的愈好。

  当买盒装手卷雪茄时,第一件事就是要求打开盒子检查看看,这是一个基本要求。打开后,先检查铝管的雪茄如果是裸烟一般在管内都会有木片,没有木片的一般会有塑料薄膜。接着看盒中雪茄颜色是否一致,雪茄若颜色相差太大,最好不要购买。因为如果深浅色差异太大,味道也一定会相差太大。浅棕色的烟叶会使雪茄具有辣味、黑色烟叶则为雪茄增添甜味,其它的则介于两者之间。

  一盒二十五支装的雪茄,会拥有一致的颜色,但每盒雪茄的颜色却未必一样。然后拿起雪茄用大拇指和食指轻轻挤按一下,若是有声音发出,就是太干。若是贮存得当的雪茄,按下去的位置应该可以慢慢回复到原来形状。真正新鲜保存得当的雪茄,就算是把雪茄两边按到再深也能回复原状。

  此外,买雪茄是最好买原装一盒一盒的,若不确定雪茄商是公道的,最好避免买由雪茄商自己提供包装精美的所谓“礼品装”(其中包括了不同的牌子和尺寸的)。


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尊享雪茄从容 共享人生欢乐 让雪茄与红酒配美 共度美好时光
Mediterranean Boy
   发表于 : 2009-10-11 00:58   只看此人2楼 引用
这么多雪茄品种啊!
是楼主的雪茄店吧?
雪茄客
   发表于 : 2009-10-11 15:01   只看此人3楼 引用
[Img]/face/qqface/20.gif[/Img]不是我的 是我客户开的店铺
大猪头
   发表于 : 2009-10-13 04:55   只看此人4楼 引用
一盒雪茄的颜色不一致 他应该是由浅到深排列的吧
雪茄客
   发表于 : 2009-10-13 15:42   只看此人5楼 引用
[Img]/face/qqface/20.gif[/Img]那是一个品牌单支出售 所以是各种型号放在一起的
寰胜商贸
   发表于 : 2020-02-28 14:00   只看此人6楼 引用

雪茄柜形象.jpg


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