初学者园地

主题 : 2947   帖子 : 15474   版主 : 风雅颂,michellemyy

初学者怎样参与这个论坛

闲来无事    发表于 : 2009-09-29 20:31    只看楼主 楼主
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初学者怎样参与这个论坛?我的体会是:

一要看一两本书。如“葡萄酒生产350问”“家庭自酿葡萄酒和观光葡萄酒庄”“葡萄酒生产技术”“走进葡萄酒”等,有了一点基础知识,再到这个论坛里来看帖子,就不会“丈二和尚摸不着头脑”了。

二要多看些论坛里的帖子,特别是所有的精华帖,都要看一遍。那里面是许多高手多年自酿经验的总结,非常珍贵。其他几个栏目也是我们新手会遇到或者已经遇到的问题,都值得一读,以丰富自己的知识。

三要敢于发表意见。意见无非是对、错、模糊。说对了,初次会有一点沾沾自喜的感觉,此乃有益健康;说错了,当时会有点难堪,这难堪别人是看不见的,怕甚?纠正了错误却是收获,进步;模糊,当然得到处翻书,找到了答案,回答了问题,加深了记忆,也是进步。如果再怕出洋相,就先说上一句“我是新手,请指正”“刚学,供参考”,给自己先铺个台阶,人家也会理解善待。发表意见好比学生在课堂上举手发言,做小学生就从举手发言学起。

四要端正态度,到这个论坛是来学习、交流、锻炼自己的,而不是想当老大,作裁判。就是以后有朝一日自己也成了“老手”,也还是要谦虚谨慎,不说过头话,杜绝讽刺话,宁可被人忽悠,绝不忽悠人。向论坛里老E 、老赵、老邓、老曹、老于、老王等…学习,做一个有高超技艺的老实人。

关注一下论坛在线情况,游客1000多,会员20几,两者之比100:2。让我们共同努力,创造一个互帮、互学、团结、和谐的氛围,让这个比例逐步缩小,让论坛更上一层楼。

以上意见完全是触坛三个月来的一些粗浅体会,如有不当之处,敬请批评指正。
总管理员
   发表于 : 2009-09-29 21:07   只看此人2楼 引用
说的很好! 看来楼主是个很用心又善于学习和总结的人,只要坚持下去,你就是这个行业的佼佼者。 [Img]/face/qqface/76.gif[/Img]
屠熊者
   发表于 : 2009-09-29 21:10   只看此人3楼 引用
[Img]/face/qqface/76.gif[/Img]
Mediterranean Boy
   发表于 : 2009-09-30 01:48   只看此人4楼 引用
很诚恳的说。
Rita
   发表于 : 2009-09-30 11:02   只看此人5楼 引用
有道理。

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cwp1818
   发表于 : 2009-09-30 14:31   只看此人6楼 引用
闲来无事 说的好啊
cwp1818
   发表于 : 2009-09-30 14:31   只看此人7楼 引用
[Img]/face/qqface/76.gif[/Img]
闲来无事
   发表于 : 2009-09-30 21:11   只看此人8楼 引用
谢谢“校长、老师、同学们”的鼓励。回顾前段时间,我所有跟帖中所发表的论点,有些是对的,有些是错的,还有一些是不完整或欠准确的,恰恰是我说错了又得到纠正的问题在我脑子里留下的印象最深。作为初学者,我读的书少,实践经验也少,这个论坛正是我学习的好课堂。也希望像我这样的初学者(现在的游客们)踊跃地参与进来,望老手们诲人不倦淳淳善诱地开导我们。愿我们的论坛热热闹闹、兴兴旺旺。
酿酒娘子
   发表于 : 2009-10-10 08:54   只看此人9楼 引用
说得不错,学习中[Img]/face/qqface/78.gif[/Img]
葡萄
   发表于 : 2009-10-13 07:45   只看此人10楼 引用
[Img]/face/qqface/3.gif[/Img]

总结了那么多。

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Smile
   发表于 : 2009-10-15 14:43   只看此人11楼 引用
恩恩应该滴~

话说= =||这论坛原来都是老。。。。人呀,嘻嘻
cwp1818
   发表于 : 2009-10-15 22:04   只看此人12楼 引用
[Img]/face/qqface/76.gif[/Img]我是新手,,向老师学习。。我做的葡萄酒为什么时间放久了度数就高啊。。。。
闲来无事
   发表于 : 2009-10-16 09:36   只看此人13楼 引用
如果酒精发酵不完全,时间放长一点,酒精发酵完全了,酒精度数提高了,这是可以理解的。如果再放下去,酒精度恐怕不会再提高了吧。
我也是新学的,望其他朋友给予释疑。
品品
   发表于 : 2009-10-27 18:16   只看此人14楼 引用
说得不错,从中受益不少哦。




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品品
   发表于 : 2009-10-27 18:18   只看此人15楼 引用
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