侍酒师&品酒师

主题 : 241   帖子 : 1163   版主 : cick,elyn_taoran,lin0822

这个夏天,相约西湖--法国CAFA葡萄酒学院品酒师教程PPV1将于8月7日在杭州开课

Envision.    发表于 : 2015-07-24 14:47    只看楼主 楼主
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法国CAFA葡萄酒学院是波尔多地区唯一专业侍酒师学院,中国大陆地区唯一专业侍酒师学院。学院传承法式教育,采用课堂学习与实践参与葡萄园经营、葡萄酒生产、葡萄酒评鉴相结合的教学模式。

传承法式教育

课程信息
Passeport Vin 品酒师系列课程是法国CAFA葡萄酒学院独立自主研发的,具有极高针对性及专业度的品酒师资格认证体系,被誉为“葡萄酒世界通行证”。
PASSEPORT VIN 1课程内容
葡萄种植:
1.葡萄酒历史
2.葡萄种类与成长阶段
3.葡萄的组织与结构
4.葡萄种植的土壤类型
酿造工艺:
1.白葡萄酒酿造工艺
2.红葡萄酒酿造工艺
3.桃红葡萄酒酿造工艺
4.葡萄酒与橡木桶
5.葡萄酒保存方法
品酒师篇:
1.葡萄酒酒标
2.葡萄酒年份
3.葡萄酒成分
4.侍酒礼仪及技巧
5.基础品酒知识
6.餐酒入门搭配

考试:中文笔试
获得证书:通过考试获得PASSEPORT VIN 1认证

开课信息
课程:PASSEPORT VIN 1 品酒师课程


进阶PASSEPORT VIN 2

开课时间:2015年8月7日、8月8日、8月9日
上午:9:30-12:00
下午:13:30-17:00
授课语言:中文
课程学费:2800元(学费含:报名费、材料费、考试费、证书费,以及品尝至少12款酒的全部费用)

报名热线:15868417436
报名邮箱:rome@zpwa.org
报名QQ :3047514585
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浙江省大众葡萄酒行业协会
Zhejiang Public Wine Association of China
协会地址/ADD:浙江省杭州市江干区凯旋路385号杭钻大厦611-613室(310000)
电话:0571-86801580
传真:0571-86728580
浙江省大众葡萄酒行业协会是省内葡萄酒行业唯一协会,也是法国CAFA葡萄酒学院中国总校浙江省授课中心。8月7日,我协会将携手法国CAFA葡萄酒学院在美丽的西湖边为大家带来PASSEPORT VIN 1品酒师课程,敬请期待。
我们的官方微信:

[Img]http://Upfile1.wines-info.com/2015-07/201507240245165183.jpg[/Img][Img]/face/qqface/157.gif[/Img][Img]/face/qqface/169.gif[/Img][Img]/face/qqface/169.gif[/Img][Img]/face/qqface/169.gif[/Img][Img]/face/qqface/169.gif[/Img]

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zlg312
   发表于 : 2015-07-25 08:26   只看此人2楼 引用
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