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主题 : 1980   帖子 : 13033   版主 : eastrend

杯酒人生 多彩生活

寰胜商贸    发表于 : 2019-10-28 15:12    只看楼主 楼主
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“酒不是炫耀的东西,酒是生活。”喜欢葡萄酒的朋友都知道葡萄酒是有生命的,它具有最为丰富的精神,飘逸而沉着,连接着天地。


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      喜欢葡萄酒的人都喜欢将书架上的书籍摆放得整整齐齐;桌上的鲜花随着时令和心情变幻;夜幕低垂时,一盏精致温暖的小灯舒缓身心;而其中最打动我的,就是无论何时她都能从酒柜中翻出一支符合此时、此地、此情、此景的葡萄酒,或独酌、或共饮。

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     “一颗好葡萄到一瓶好葡萄酒之间的距离是瓶壁外面到里面的3毫米。这3毫米的旅程,一颗好葡萄,要走几年,甚至是十几年。但是,并不是每颗葡萄,都有资格踏上这3毫米的旅程。”葡萄酒是有生命的,它具有最为丰富的精神,飘逸而沉着,连接着天地。一支好的葡萄酒,宛如一种艺术品,能陶冶人的情操,带来物质上和精神上的双重满足。


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    好酒留给人们的记忆总是异常深刻,不过,好的葡萄酒不一定就是价格高的,喝红酒也不一定非得法国波尔多或者勃艮第;香槟为浪漫的法兰西增添了些许别样风情,但是丰盈的气泡同样能在法兰西以外的地方酝酿出曼妙;雷司令也不一定要很德国……在葡萄酒的世界里,优质的并不一定是高价的,一些价格比较低的葡萄酒反而能给你一些意想不到的惊喜。在忙碌了一整天后,打开音响放上音乐,在杯中倒上一杯葡萄酒来犒赏自己,放松地窝进沙发,任何疲惫烦恼瞬间就会烟消云散;在安宁的午后或是静谧的夜晚,用葡萄酒配上自己想看的电影或书籍,即便抱着宠物看着看着就睡着了,也是安心的消遣……葡萄酒是让人享受生活的饮料,是一个爱酒之人日常生活中不可缺少的陪伴。


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       有人爱酒,不仅爱喝还爱收藏甚至也会想到投资,但不是每一位美酒投资者都拥有足够的幸运。从葡萄酒收藏史来看,仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。除了陈年潜力以及物以稀为贵这两条黄金守则,任何种类的商品一样,质量和数量对于价格的作用不是绝对的,品牌的知名度也是顶级葡萄酒是否属于投资级的重要因素。在家中收藏葡萄酒一定需要一台专业酒柜,以保证葡萄酒在恒温、恒湿的状态下,避光、避震、无异味地储存。葡萄酒的最佳储存温度在12到18 °C之间,具备陈年潜力的葡萄酒最佳的熟化温度为12.8度,过高和过低的温度以及温度的频繁波动,阳光的照射,湿度等等都会影响到葡萄的熟化。


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       家中常备葡萄酒或许是一种生活美学,因为一个真正热爱生活、懂得享受生活的人,也一定能用心去体味每一道菜、每一杯酒中的滋味,哪怕是最平凡的一餐,也能吃出不一样的味道。

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