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Jane Skilton MW杭州大师班酒款揭秘(二):让你刮目相看的新西兰顶级黑皮诺

Vivian    发表于 : 2017-04-20 10:31    只看楼主 楼主
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乐酒客和葡萄酒品鉴家联合主办的《Jane Skilton MW带您探索黑皮诺的多姿魅力》杭州大师班,将于5月9日下午在杭州雪诗尼酒窖拉开帷幕。


活动主办方


来自新西兰的葡萄酒大师Jane Skilton将在两个半小时里,为大家讲解关于黑皮诺的那些事儿,并带领大家品鉴十款来自各国家、产区的顶级黑皮诺。昨天为大家详细介绍其中两款顶级勃艮第酒款,今天继续揭面,为大家介绍两款新西兰的顶级黑皮诺。    


★ 爱斯卡门酒庄嘉华黑皮诺干红葡萄酒2013

Escarpment Kiwa Pinot Noir  2013



提到新西兰葡萄酒,大家都会竖起大拇指的是长相思与黑皮诺两个品种,长相思最著名的产区是马尔堡,而黑皮诺最著名的产区是马丁堡。此次大师班的两款新西兰黑皮诺就全部来自马丁堡,可以说,这两款酒都是马丁堡黑皮诺最为顶级、经典的代表作。



酒庄的葡萄园


黑皮诺先生的黑皮诺


爱斯卡门酒庄是带着明星基因成长起来的,因为他的庄主兼酿酒师是鼎鼎大名的莱瑞·麦肯纳先生(Larry Mckenna)!



庄主Larry Mckenna


莱瑞·麦肯纳先生是农学学士学位,上世纪80年代已经是知名酿酒师的他来到新西兰马丁堡的一家酒庄,他的到来,让这家酒庄获奖不断,为马丁堡的黑皮诺在国际上赢得声誉立下了汗马功劳,马丁堡也因此成为了新西兰著名的旅游景点。



爱斯卡门酒庄


1998年,堪称能“化腐朽为神奇”的莱瑞创立了Escarpment爱斯卡门酒庄,他带领团队励精图治,爱斯卡门酒庄在创立十年之后,开始在国际上屡获大奖:登上了《Decanter》的封面,并被冠以新西兰最佳20款葡萄酒之首;位列《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)百大葡萄酒评选榜单第七名,成为首个进入前十榜单的新西兰葡萄酒;罗伯特·帕克、James Suckling等酒评家都给出了92-99分的高分。



庄主Larry Mckenna


莱瑞·麦肯纳先生也因他对新西兰黑皮诺葡萄酒做出的巨大贡献,荣获了新西兰葡萄酒行业的至高奖项——新西兰葡萄酒名人堂2014 年度人物和新西兰葡萄种植与酿造业协会终身会员,被誉为新西兰的"黑皮诺先生"。爱斯卡门酒庄在马丁堡的领导地位不可撼动。


爱斯卡门酒庄得到了新西兰葡萄酒可持续性发展计划的认证,葡萄园70%种植的是黑皮诺。莱瑞在酿造时使用自然酵母,且发酵后无任何添加,不使用过滤和澄清。酒庄现在共生产12款葡萄酒,分为缘系列(经典款)、爱系列(旗舰款)和悟系列(珍藏款)三个系列,此次大师班将要品尝到的Kiwa Pinot Noir就属于酒庄最高级别的悟系列(珍藏款)。



酒庄的葡萄园


这款酒选用的是有26年藤龄的单一葡萄园的葡萄酿造,这个树龄在新世界的新西兰算是极高的树龄,酒评家James Suckling 打出了95 分的高分,这款酒也是英国航空头等舱用酒,并获得了2014 年度“全球航空公司头等舱红葡萄酒冠军”,真是无处没奖项啊,头等舱的冠军美酒移步到华东最大的防空洞酒窖雪诗尼酒窖,品鉴起来会是怎样一种美妙,有幸能体验到的酒友可以提前high起来啦。


爱斯卡门酒庄的中国进口商是上海醇品会,醇品会在2014 年底首次将爱斯卡门酒庄引入中国。可以说,醇品会以旋风的速度,让爱斯卡门的酒款在全国各地广受追捧。


在吴晓波老师2015年8月千人大课“转型之战:传统企业的互联网机会”的陆金所之夜上海晚宴上;上海浦东金融促进会2016年度系列活动上;澳新银行客户活动晚宴上;甚至高金EMBA、中欧EMBA、厦门大学等校友会晚宴上,爱斯卡门的酒款都成为高端人士瞩目的焦点之一。醇品会也被各大知名业内外媒体争相报道,被誉为新西兰的优秀进口商的代言人。

 

★  克拉吉酒庄特穆纳单一园黑皮诺干红 2014

Craggy Range "TeMuna" Pinot Noir, Martinborough 2014



这是大师班上的第二款新西兰黑皮诺,相信懂酒的人看到克拉吉三个字,会由衷的在心里为她点上十个赞。


克拉吉酒庄由特里·皮博迪(Terry Peabody)和他的家族在1997年建立。特里•皮博迪(Terry Peabody)曾经是一位成功的澳洲商人,业务遍布美国、加拿大、澳洲以及新西兰。



克拉吉酒庄庄主特里·皮博迪


世代相传的酒庄,交口称赞的佳酿


某一天他和妻子决定要做一门可以世代相传的生意,建立葡萄酒庄成为最佳的选择。Terry Peabody花了十年时间在美国、法国等地寻找最适合的土地,直到有一天来到新西兰,遇见了新西兰著名的酿酒大师史蒂文·史密斯(Steve Smith),经过交谈,Terry觉察到新西兰具有他此前在任何地方都不曾看到的发展潜力。


1997年,特里•皮博迪(Terry Peabody)在新西兰霍克斯湾产区建立了风景如画、雄伟壮丽的克拉吉酒庄。克拉吉酒庄秉承坚持酿造单一葡萄园葡萄酒的理念,认为这能保证所有葡萄都在最适宜的环境中生长,更让酿制出的美酒最能体现当地得天独厚的土壤风味及地域特色。



酒庄的葡萄园


克拉吉酒庄在霍克湾(Hawke’s Bay)、马丁堡(Martinborough)、马尔堡(Marlborough)、中央奥塔哥(Central Otago)都拥有自己的葡萄园,开创了南半球酿造单一葡萄园葡萄酒的先河。


"TeMuna"黑皮诺,就出自克拉吉酒庄在马丁堡产区的TeMuna Road单一葡萄园。这款酒的多个年份均获得各类大奖以及酒评家给出的高分,其中,2011年份,在2013年获得了全球黑皮诺大师奖,成为新西兰黑皮诺的新王者。



特里•皮博迪先生为了让克拉吉酒庄在自己的家里获得千年的传承,还专门建立了一个千年信托基金,禁止现在或未来任何家庭成员以任何形式变卖克拉吉酒庄。这一决定也赢得了业界的一片赞誉。


提到克拉吉酒庄,不得不提到的一件事情是:2009年在美国旧金山的盲品评酒赛中,克拉吉酒庄的一款“索菲亚梅洛”以最佳成绩击败了多款波尔多的顶级葡萄酒,其中就包括木桐酒庄2006。这一赛事让已经成为新西兰顶级酒庄新锐的克拉吉酒庄,显现出了成为世界一流酒庄的胆魄和实力。



克拉吉酒庄


克拉吉酒庄的中国进口商是由西往东(EMW),参加过贝丹德梭或者Decanter等国内精品酒展的酒友,对EMW一定不陌生,因为有太多的精品酒的展台被由西往东“霸占”。


正如由西往东这个名字一样,EMW独家代理来自12个国家的超过500款美酒。EMW成立于2003年,最初的使命是致力于成为中国最杰出的进口商和经销商,从现在来看,这句掷地有声的使命已经成为现实。


购票链接:乐酒客 | 闪购栏目| 葡萄酒大师Jane Skilton大师班门票

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