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自酿葡萄酒天地
自酿葡萄酒天地
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怀念以前论坛的热闹场景,现在怎么成了这样?--------------------------------------------------------------------------------
迎客松
2018-01-18 13:20
| vtlz
2019-11-07
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一路走来——说说您的自酿历程
本自酿论坛自开设以来已经走过13年的历程,这里曾是许许多多的自酿爱好者交流、交友、分享经验和快乐的地方,是自酿爱好者的圣地,说起自酿,您一定有很多感慨,有很多难以忘怀的经历,您还记得您的“第一次”吗?您还…
老E
2018-11-23 14:49
| nianqing
2019-10-24
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4652
各种葡萄酒的酿造方法(新加起泡葡萄酒)
不加辅料的酿酒方法一,什么葡萄可以酿酒呢? 答,任何葡萄都可以酿酒,飓风,玫瑰香,白马奶,山葡萄,赤霞珠,美乐,品丽珠。加糖的数量一般不要超过百分之十。要好葡萄才能出好酒,八分葡萄二分酿制就是这个道理二…
王立民
2006-10-18 22:43
| 老乐
2019-09-19
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174476
卖家店铺、辅料、酿酒设备汇总(很齐全!)
为方便各位自酿爱好者找到自己所需要的产品,各位卖家有更好的展示机会,规避以前论坛出现的多而杂问题,本帖特整合本站所有店铺、辅料、酿酒设备,以一楼一类产品的方式列出。 友情提示:使用Ctrl+F的组合键能快速找…
wutjun0
2015-09-07 00:11
| 迎客松
2019-02-21
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19847
实用的精华帖整理(看完你就成酿酒高手)
【方法篇】1.用玫瑰香葡萄酿酒步骤详解 http://bbs.wines-info.com/show.aspx?class=73&id=514892.用赤霞珠酿葡萄酒方法 http://bbs.wines-info.com/show.aspx?class=73&id=1548633.提升巨峰葡萄酿酒质量的…
wutjun0
2015-08-26 22:45
| dahuangfeng
2018-09-26
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17270
你来自哪里的, QQ号多少,
我是浙江宁波的,对家酿已经是到了痴迷的地步。哈哈。大家来灌个水吧。黄酒葡萄酒自酿QQ群:344796821。--------------------------------------------------------------------------------酒我酿,乐共享。
啊海
2006-08-25 16:22
| 怀来金酿葡园
2017-11-21
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论坛版规!(发帖必读)
开设本论坛的目的,是为了方便自酿葡萄酒的朋友,更好的在论坛进行交流、分享。自酿论坛是属于大家的论坛! 为此,特制定以下版规,希望大家都能遵守! 1、为了论坛能长久的运行下去,请不要发布违反国家相关法律法规…
wutjun0
2015-09-14 12:13
| tj20890856
2017-05-03
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3611
蒸馏白兰地的一些基础知识
本人今年才开始自酿,但是一上道就有点入迷,不自觉的越走越远,也想蒸馏白兰地,不过看到老赵的一再提醒(蒸馏白兰地自己做就可以了,不宜公开推广),还是认真看了一遍《白兰地工艺学》,把自认为需要注意的一些几本…
subwhy
2012-12-14 13:09
| 13547962724
20小时前
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28767
大家们帮我看下发酵好了没
猕猴桃是11月27下的缸,百香果是11月28号下的缸,现在闻得酒味不是很重,
1621413640
2019-12-03 14:08
| 1621413640
8天前
最后回复 :
0
178
葡萄原料的改良
由于各种条件的变化,有时候葡萄浆果并没有达到其完美的成熟度;有时候由于浆果受到病虫害等,是酿酒原料的各种成分不符合要求,同时工艺只能表现质量,不能创造质量。此时就需要对原料进行改良,需要注意的是,原料…
荷赛博士选
2017-08-24 15:12
| 13547962724
23天前
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